SOCIÉTÉ UNIVERAGRO
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La société Univerago importe des écrevisses sauvages, des procambaris clarkii, et les associe à de nombreux ingrédients, pour créer des terrines et conserves très étonnantes, et ce, d'une main artisanale, ce qui devient rare ! Des pâtes à tartiner, des quenelles et des soupes d’écrevisses, des associations étonnantes à découvrir ! Lors de vos visites, vous pouver choisir vos écrevisses et tenter des essais de cuisson. On peut donc tester, avec ces échantillons, les recettes que l'on nous propose ou même nos propres idées. La vente se fait sur place mais aussi par Internet, ou encore sur les marchés de la région.
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