CHEZ JULIEN
Julien est passé par le Vieux Logis de Trémolat avant de s’établir tout près dans l'ancien presbytère de l'abbatiale dont il a la clef, à l’ombre de l’imposante église fortifiée de Paunat. La bâtisse en pierres apparentes offre une terrasse ouverte dans les jardins, l’accueil est soigné et attentif, les propositions gourmandes tentatrices : tartelette de cèpes à la crème d'ail, des terrines maison, du ris de veau poêlé au Porto… Une foule de spécialités, toujours renouvelées, selon les envies et les saisons. Le dressage des plats est superbe. C’est une excellente adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ JULIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quand a la cuisine.. des saveurs incroyables, une succulence pour nos papilles !
Quand au lieu... on ne pouvait pas rêver mieux .. proche de l'église.. un petit parc .. une ressource essentielle. Je recommande grandement !!!
Et merci nous en garderont un tres beau souvenir !
We were completely “wowed” by the whole experience!
The setting was like something out of a dream, or a movie.
We would gladly have tried one of every item on the menu, which was extensive, with 2 set menu options as well as a la carte to choose from. We were more than happy with the selections we made!
Julien himself is the most gracious host. He made us feel like his own personal guests, without being any way over-bearing.
We thank Julien for an unforgettable dining experience, and very much hope to visit again in the future.