MOULIN DE DOSCHES
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Comme posé au milieu d'un champs, le moulin de Dosches vaut le détour après une randonnée dans le Parc de la forêt d'Orient. Ce moulin, inauguré en 2007 a été entièrement conçu et réalisé par l'association des moulins à vents champenois. Le but : reproduire un moulin à pivot comme il en existait 140 dans l'Aube au XVIIIe siècle. Fonctionnel, il est donc utilisé par le meunier ou les animateurs pour expliquer la fabrication de la farine à l'époque. Vous pouvez ainsi, lors des Dimanches à la campagne, assister à la cuisson du pain. Vous serez d'abord accueilli dans une magnifique grange à dîme, où se situe aussi la boutique du moulin. La promenade dans le jardin aménagé autour du site est aussi vraiment agréable. On peut prévoir d'y passer l'après-midi entier. Le site Internet de l'association est très complet et vous y trouverez toutes les informations pour préparer votre visite.
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Avis des membres sur MOULIN DE DOSCHES
Site très agréable : moulin, jardins avec plantes, grange, boutique…Il faut grimper un peu à pied pour y arriver.