GRAND HOTEL PELISSON * *
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Le Grand Hôtel Pélisson, situé au centre-ville, permet de visiter à pied le jardin des Arts, les vieilles rues, la boutique et l'atelier du couteau de Nontron, le plus vieux couteau de France. Cette maison qui se transmettait de génération en génération appartient désormais à Marie Mulet, une Périgourdine de cœur qui conserve un esprit familial. Elle a mis un coup de jeune à l'établissement. Les chambres, très confortables, sont décorées de façon contemporaine. Le Chef, Eric Daubert, maître restaurateur membre des Toques du Périgord, propose une cuisine du terroir qui varie en fonction du marché et de ses inspirations : cassolette de lotte au vin de Bergerac, minute de cochon à la vigneronne, crème brûlée à la cardamome. Pour chaque menu possibilité de choisir un accord mets & vins (2 à 3 verres proposés).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur GRAND HOTEL PELISSON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je mets une étoile
ne pouvant pas mettre moins.
Juste LAMENTABLE …
Nous sommes quatre, et prenons le menu à 25 € par personne.
Attente, plus d’une demi-heure pour la prise de commande de nos boissons.
Mais on ne prend pas nos menus en même temps.
Nous patientons à nouveau afin que l’on nous demande ce que nous allons manger.
Deux entrées au choix, deux plats au choix, deux desserts au choix ou deux salades.
Je souhaite sur mon dessert, prendre trois boules de glace, plutôt que deux on me refuse en disant que ça va perturber l’organisation de la cuisine.
Tomates bourrata, je vous laisse vous faire un opinion avec la photo.
Après 1h30, nous recevons nos plats pommes de terre et cuisses de canard confit tout est froid.
Résultat de ce passage au restaurant, nous sommes partis sans manger et avons fini avec un sandwich merguez.
facture de l’aventure 69,90 €. Ils ont fini par faire un geste de 20 €.