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Avis L'AUBE DES SENS Creney-Près-Troyes

Name: L'AUBE DES SENS
Address: 7, place de l'Église, Creney-Près-Troyes, France, Grand Est, 10150, FR
Telephone: 09.56.47.61.95
Price range: €€
Rating: 4.9

Avis des membres sur L'AUBE DES SENS

4.9/5

38 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Remi R.

Visité en juillet 2025

Certainement un des meilleurs restaurants de l agglomération troyenne

Nathalie R.

Visité en juillet 2025

Nous sommes venues en famille pour une célébration de pacs. Une cuisine d'une grande finesse, où les saveurs s'harmonisent avec brio. La présentation impeccable des plats et un cadre des plus plaisants ont visiblement enrichi l'expérience. Et c'est sans compter la qualité du service, si chaleureux et instructif, ni l'originalité des pains variés proposés. Le nom 'L'Aube des Sens' prend tout son sens après une telle découverte. Félicitations à toute l'équipe !"

Anne L.

Visité en juillet 2025

Si vous recherchez de la cuisine originale et raffinée, vous avez trouvé la bonne adresse. Plats originaux, fins et goûteux. A refaire!

Christine F.

Visité en juillet 2025

Excellent
Délicat
Le chef devrait être reconnu car sa cuisine est très recherchée . Il faut vraiment lui faire de la publicité .
Le service est impeccable .
Au niveau cuisine : à chacun son palais , mais j adore ses plats .... atypiques ? Allez y : aucune déception

claudine m.

Visité en juin 2025

Très bonne table..Je vous la recommande les yeux fermés.
Tout était bon de l'entrée au dessert. Un enchantement pour les papilles. Un accueil très chaleureux

Herve S.

Visité en juin 2025

Très belle découverte, une cuisine raffinée, un subtile mélange des saveurs, une présentation des assiettes variées, un cadre agréable, un service avec le sourire (ce qui n'est pas les cas dans certains restaurants). Le restaurant L'Aube des Sens porte effectivement bien son nom. Merci au Chef et sa brigade ainsi que la serveuse pour ses explications des assiettes servies et cette surprise de propositions de plusieurs variétés de pains tout au long du repas.

Mad M.

Visité en juin 2025

Menu 4 étapes très très bon !

nicolas m.

Visité en mai 2025

Un très beau moment

Axelle P.

Visité en mai 2025

Très belle expérience dans ce restaurant. Nous connaissions déjà la cuisine du chef Thomas Valleron, et tout était parfait ! Le service, la qualité des produits, les saveurs, le dressage, etc ! Bravo

Michele O.

Visité en mai 2025

Très bon accueil, très sympathique.
Une explosion de saveurs, très raffiné.
Nous n'hésiterons pas à revenir.

Mylène D.

Visité en mai 2025

Ein absolutes Fest für die Sinne! Auf unserer Fahrt nach Deutschland haben wir zufällig L'Aube des Sens entdeckt – und was für ein Glück! Die Karte bietet eine kreative Auswahl an saisonalen Gerichten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ein Highlight sind. Jedes Gericht war eine wahre Geschmacksexplosion. Das Ganze zu einem fairen Preis. Ein Restaurant, das man definitiv nicht verpassen sollte!

Ben

Visité en mai 2025

Extrêmement surpris par la qualité de la cuisine de ce restaurant qui mérite largement une étoile au Michelin. Tout était délicieux. Le seul bémol ou du moins la chose améliorer serait l'ambiance de la salle qui était un peu froide. Quoi qu'il en soit foncez découvrir ce restaurant qui est vraiment époustouflant

Lucas10

Visité en mai 2025

Très belle soirée
Le chef Thomas Valleron a du talent et le démontre dans sa cuisine.
L’ambiance en salle est très agréable et nous avons été servi avec le sourire tout le long de la soirée. Assiettes différentes pour chaque plat, choix entre plusieurs pains avec le droit de changer à chaque plats, … des petites attentions qui font la différence et qui montre la prétention d’augmenter le niveau de prestations
On vous explique à la perfection ce qu’il se trouve dans votre assiette avec des produits de saisons et même du potager familial pour certains.
Un petit restaurant qui va nous l’espérons prospérer et continuer vers ses objectifs pour le futur
Encore merci

Sebastien B.

Visité en mai 2025

Bonjour,
C'était ma première fois à l’Aube des Sens avec mes collègues.Nous avons prix le menu à 28 euros (au choix 2 entrées 2 plats 2 desserts) nous nous sommes régalés, prestations de haute gamme et classe visuellement et gustativement !!! Un plus pour les chouquette avec l’apéro et le pain frais ( une tuerie)!!!
Je recommande vivement ce restaurant.

Tristan T.

Visité en mai 2025

Clairement une expérience incroyable, bravo pour cette passion apportée à chaque plats

Marc P.

Visité en mai 2025

Un très bon menu. Une équipe accueillante. Un bon souvenir. J'y retournerai volontier.

Champagne R.

Visité en avril 2025

Tout était excellent avec des produits de saison et locaux. De très belles présentations. Du fait-maison de l'amuse bouche aux desserts.
Très bel événement famillial pour nos convives. A refaire à plusieurs ou à deux ...

stedelayaute

Visité en avril 2025

Excellent

zajenski s.

Visité en avril 2025

Petit restaurant , carte courte mais excellente tables ! Les met choisi par le chef son succulent. Félicitation !

Solen J.

Visité en avril 2025

Un régal ! Le service est top, et la cuisine excellente. Merci pour ce super moment !!

parisot e.

Visité en mars 2025

Cuisine très savoureuse ! Bravo pour la recherche dans les saveurs et les associations de goûts. Produits de qualité !
Le seul petit bémol, le service qui manque un peu de chaleur et les petits détails qui feraient la différence (soucoupe à pain qui devraient déjà être en place et une pour 2 pas très pratique / la paniette a couvert lors du service n'est pas à la hauteur de la gastronomie dommage / le fait de devoir demander de l'eau ou encore le manque de vestiaire) . Ce sont des petits choses mais qui feraient le 5 étoiles. Bravo à l'équipe nous reviendrons avec plaisir.

evann a.

Visité en mars 2025

Un superbe cadre, un service irréprochable, une cuisine savoureuse et minutieuse, je recommande vivement !!

Thibaud T.

Visité en mars 2025

Le chef et son équipe alternent entre la sublimation de produits modestes (un choux fleur en amuse bouche d'une fraicheur et d'un peps incroyable) et le respect de produits plus nobles (turbo et cœur de ris de veau). Une maîtrise des cuissons, des assaisonnements, des jus, des sauces... De très jolies dressages...
Menu en 8 séquences avec des suggestions d'accord mets et vins au verre.
Une salle de taille moyenne dont s'occupe deux personnes ainsi que le chef de temps en temps. Des débuts plus que prometteurs????????????

Dominique R.

Visité en mars 2025

Très belle soirée
Une cuisine et un service aux petits oignons

Alexandre M.

Visité en mars 2025

Une cuisine d’exception, un accueil chaleureux. De bons et beaux produits associés avec talent. Bravo au chef. On recommande vivement et nous y retournerons avec grand plaisir.

alex t.

Visité en mars 2025

Excellent repas ! Les préparations du chef sont délicieuses et le service en salle suit parfaitement ! Je recommande l’expérience

Sonia

Visité en mars 2025

L'art de le cuisine !
Chaque plat a été une découverte culinaire avec des saveurs et des textures d'une belle maîtrise. Les asiiettes sont des chefs d'oeuvre. Merci pour cet excellent repas !

Chloé G.

Visité en mars 2025

Très bonne expérience
Chaque plat est une découverte de saveur, on ressent la recherche et le travail du chef.
Très belle présentation de plat.
Un vrai plaisir gustatif et visuel.
Je reviendrai avec plaisir.