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Avis L'AUBE DES SENS Creney-Près-Troyes
Avis des membres sur L'AUBE DES SENS
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tristan T.
Visité en mai 2025
Clairement une expérience incroyable, bravo pour cette passion apportée à chaque plats
Marc P.
Visité en mai 2025
Un très bon menu. Une équipe accueillante. Un bon souvenir. J'y retournerai volontier.
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Champagne R.
Visité en avril 2025
Tout était excellent avec des produits de saison et locaux. De très belles présentations. Du fait-maison de l'amuse bouche aux desserts.
Très bel événement famillial pour nos convives. A refaire à plusieurs ou à deux ...
Très bel événement famillial pour nos convives. A refaire à plusieurs ou à deux ...
stedelayaute
Visité en avril 2025
Excellent
zajenski s.
Visité en avril 2025
Petit restaurant , carte courte mais excellente tables ! Les met choisi par le chef son succulent. Félicitation !
Solen J.
Visité en avril 2025
Un régal ! Le service est top, et la cuisine excellente. Merci pour ce super moment !!
parisot e.
Visité en mars 2025
Cuisine très savoureuse ! Bravo pour la recherche dans les saveurs et les associations de goûts. Produits de qualité !
Le seul petit bémol, le service qui manque un peu de chaleur et les petits détails qui feraient la différence (soucoupe à pain qui devraient déjà être en place et une pour 2 pas très pratique / la paniette a couvert lors du service n'est pas à la hauteur de la gastronomie dommage / le fait de devoir demander de l'eau ou encore le manque de vestiaire) . Ce sont des petits choses mais qui feraient le 5 étoiles. Bravo à l'équipe nous reviendrons avec plaisir.
Le seul petit bémol, le service qui manque un peu de chaleur et les petits détails qui feraient la différence (soucoupe à pain qui devraient déjà être en place et une pour 2 pas très pratique / la paniette a couvert lors du service n'est pas à la hauteur de la gastronomie dommage / le fait de devoir demander de l'eau ou encore le manque de vestiaire) . Ce sont des petits choses mais qui feraient le 5 étoiles. Bravo à l'équipe nous reviendrons avec plaisir.
evann a.
Visité en mars 2025
Un superbe cadre, un service irréprochable, une cuisine savoureuse et minutieuse, je recommande vivement !!
Thibaud T.
Visité en mars 2025
Le chef et son équipe alternent entre la sublimation de produits modestes (un choux fleur en amuse bouche d'une fraicheur et d'un peps incroyable) et le respect de produits plus nobles (turbo et cœur de ris de veau). Une maîtrise des cuissons, des assaisonnements, des jus, des sauces... De très jolies dressages...
Menu en 8 séquences avec des suggestions d'accord mets et vins au verre.
Une salle de taille moyenne dont s'occupe deux personnes ainsi que le chef de temps en temps. Des débuts plus que prometteurs????????????
Menu en 8 séquences avec des suggestions d'accord mets et vins au verre.
Une salle de taille moyenne dont s'occupe deux personnes ainsi que le chef de temps en temps. Des débuts plus que prometteurs????????????
Dominique R.
Visité en mars 2025
Très belle soirée
Une cuisine et un service aux petits oignons
Une cuisine et un service aux petits oignons
Alexandre M.
Visité en mars 2025
Une cuisine d’exception, un accueil chaleureux. De bons et beaux produits associés avec talent. Bravo au chef. On recommande vivement et nous y retournerons avec grand plaisir.
alex t.
Visité en mars 2025
Excellent repas ! Les préparations du chef sont délicieuses et le service en salle suit parfaitement ! Je recommande l’expérience
Sonia
Visité en mars 2025
L'art de le cuisine !
Chaque plat a été une découverte culinaire avec des saveurs et des textures d'une belle maîtrise. Les asiiettes sont des chefs d'oeuvre. Merci pour cet excellent repas !
Chaque plat a été une découverte culinaire avec des saveurs et des textures d'une belle maîtrise. Les asiiettes sont des chefs d'oeuvre. Merci pour cet excellent repas !
Chloé G.
Visité en mars 2025
Très bonne expérience
Chaque plat est une découverte de saveur, on ressent la recherche et le travail du chef.
Très belle présentation de plat.
Un vrai plaisir gustatif et visuel.
Je reviendrai avec plaisir.
Chaque plat est une découverte de saveur, on ressent la recherche et le travail du chef.
Très belle présentation de plat.
Un vrai plaisir gustatif et visuel.
Je reviendrai avec plaisir.
Sylviane M.
Visité en mars 2025
Cuisine délicieuse. Service agréable et compétent et belle salle ! ????On reviendra
Christelle F.
Visité en mars 2025
serveuse agréable.... Un repas super avec beaucoup de saveur ... je recommande à 100% ....
Mary A.
Visité en mars 2025
Un restaurant dans lequel nous nous sommes rendus avec plaisir, complet pour un dimanche midi, évidemment c'est récent ça manque un peu de rodage, et nous avons très bien mangé.Si Mme pouvait parler plus fort pour donner composition des plats, timide certainement mais il ne faut pas exagérer au niveau gastro, à 180 € pour 2, il reste encore des endroits sur la région, et un restaurant gastronomique possède un vestiaire, un vêtement qui traine au sol derrière sa chaise, on ne trouve pas cela dans un restaurant gastronomique. Néanmoins, il y a la motivation du chef à qui nous souhaitons longue vie à son établissement. Eh oui faut dire le bien, mais aussi le reste.
François M.
Visité en février 2025
Petit 4 étoiles pour ce restaurant récemment ouvert. Un service pas désagréable mais qui manque de professionnalisme pour un restaurant gastro. Dans l'assiette, du bon et du moins bon. Par exemple, des filets de truites parfaitement cuites avec une sauce crustacés excellente mais qui est beaucoup trop forte pour les truites que l'on ne sentaient plus. Coté dessert, un super riz au lait mais un dessert de crêpes très quelconque. Le prix du menu à midi (28€) est très compétitifs. En résumé, restaurant prometteur mais qui devra progresser pour être au niveau des meilleurs gastro du département
JF B.
Visité en février 2025
Une inventivité extrême, des jeux de textures et de goûts enchantant les palais. Une telle cuisine associée à un service avec beaucoup d'attention, d'adaptation et de gentillesse fait que cet établissement est certainement désormais un des meilleurs restaurants de l'agglomération troyenne. Une seule envie : y revenir !
Aline G.
Visité en février 2025
Nous avons passé un moment incroyable. La cuisine est exceptionnellement extraordinaire. Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas pas mangé aussi bien. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
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Coralie D.
Visité en février 2025
Il est rare que je sortes d’un établissement aussi ravie, tant en quantité qu’en qualité gustative.
Le service était parfait, les deux serveuses sont tout simplement adorables. Petit plus pour la venue du Chef Thomas Valleron à notre table pour nous présenter les plats.
Je recommande vivement cet établissement, un superbe lieu et une qualité de cuisine.
Hâte d’y remettre les pieds pour goûter les nouvelles suggestions du chef !
Le service était parfait, les deux serveuses sont tout simplement adorables. Petit plus pour la venue du Chef Thomas Valleron à notre table pour nous présenter les plats.
Je recommande vivement cet établissement, un superbe lieu et une qualité de cuisine.
Hâte d’y remettre les pieds pour goûter les nouvelles suggestions du chef !
Hequette P.
Visité en février 2025
Excellente cuisine, très bon rapport qualité/prix, service en salle au top. Une adresse à recommander.
VERONIQUE S.
Visité en février 2025
Endroit à découvrir, personnel aux petits soins, repas excellent, échange avec le propriétaire en fin de repas, ce sont des jeunes qui méritent qu on fasse le détour.
Je vous conseille de réserver surtout le midi Bonne continuation ????
Je vous conseille de réserver surtout le midi Bonne continuation ????
Nathanaelle S.
Visité en février 2025
Excellente et parfaite expérience à l’Aube des sens.
Une carte variée et des saveurs toutes surprenantes que les autres.
Que de belles découvertes.
Une carte variée et des saveurs toutes surprenantes que les autres.
Que de belles découvertes.
L'AUBE DES SENS
Fermé
- Ouvre à 12h00
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Mercredi
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et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
Les meilleurs à Creney-Près-Troyes et autour
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C'était ma première fois à l’Aube des Sens avec mes collègues.Nous avons prix le menu à 28 euros (au choix 2 entrées 2 plats 2 desserts) nous nous sommes régalés, prestations de haute gamme et classe visuellement et gustativement !!! Un plus pour les chouquette avec l’apéro et le pain frais ( une tuerie)!!!
Je recommande vivement ce restaurant.