LE PAN DE BOIS
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La grande salle vous accueille pour un service efficace et poli. On vient au Pan de bois entre collègues, pour un déjeuner d'affaires car on y trouve un bon rapport qualité/prix et la certitude de trouver une place adéquate. L'établissement est notamment connu à Troyes pour ses grillades préparées dans l'immense cheminée, et les produits sont du terroir : rognons, magrets, escargots... La terrine du chef est réputée pour sa qualité. Les viandes sont fameuses et surtout cuites avec un art qui ne se dément jamais. Le Pan de bois est situé à 4 km du centre historique de Troyes et à l'entrée du boulevard de Dijon. Reconnaissable à ses colombages, la maison est réputée. N'hésitez pas à demander un menu aménagé si vous êtes nombreux, la maison est arrangeante et possède une salle en mezzanine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PAN DE BOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Seul bémol : il a été compliqué de payer au restaurant (entreprise différente, en fait, mais même marque) avec les e-cartes cadeaux LogisHôtel : refusées le 1er soir, et acceptées le second en insistant faisant une manip pour passer le coût sur la partie Hôtel.
Pas un souci grave en soit mais la possibilité d’utiliser ces e-cartes cadeaux pour dîner sur place est un critère de notre choix d’hôtel et il faudrait le mentionner sur le site si incertain, d’autant que lieu excentré (mais bus direct pour le centre) aven peu de restaurants autour.
Hormis ce problème, le restaurant est très bien
Très bon service!
Je recommande!
Repas super bons nous avons l'habitude
d'y aller habitant à 300 mètres et nous y allons
en famille de puis des années
Personnel toujours agréable, souriant et professionnel. Les patrons sont accessibles.
Le cadre intérieur est agréable, mais la terrasse l'est également.
Edit mai 2025 : nous avons demander si il était possible de faire des bons pour une kermesse d'école : bons fait de suite avec gentillesse.
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Questions fréquentes :
Nous avons dû appeler un serveur pour le dessert. Nous avons commandé 2 cafés et 2 Armagnac qui sont restés sur le comptoir environ 10mn. Le patron nous a apporté les cafés (à peine tièdes) et les Armagnac .... sans excuses à la présentation de la facture !!!! La serveuse a fait preuve d'impolitesse et à manqué à ses tous ses devoirs envers des clients que vous ne reverrez plus ........!!!! Quand aux plats: basiques, sans plus et sans présentation... Restaurant "bloqué" dans les années 90 !