Merci Manuela, c'était très agréable de vous recevoir parmi nous.

Un tout grand merci pour ce beau message. Nous avons hâte de vous revoir! à très bientôt. Valérie et Niels

Merci Christophe, c'était très agréable de vous recevoir ici, bonne chance !

Comme disait Beaumarchais : « calomniez, calomniez, il en restera toujours quelque chose… »
Le formulaire de réservation ne demande en aucun cas un acompte de la totalité du séjour, cela est vérifiable par tous. De plus, nous n’encaissons pas les acomptes, donc de 25%, mais attendons la fin du séjour et rendons généralement le chèque à nos hôtes pour établir un nouveau du montant total, avec effectivement la taxe de séjour en sus, qui s’élève tout de même à 0,22 euro par nuit et par personne de plus de 13 ans ( !).
Monsieur Terzi, son compagnon, nous a contactés en décembre en demandant expressément une table d’hôtes, condition de son séjour à la Grange De Lucie. Après négociation, car nous ne pouvons pas assurer ce service en juillet-août, nous avons accepté. Et nous a été envoyé un chèque de 180 euros, de fait, le montant du séjour(notons au passage qu’aucun, acompte n’est demandé pour les repas). Nous n’avons pas voulu ennuyer Monsieur Terzi en lui faisant envoyer un nouveau chèque de 45 euros, sachant que nous aurions le cas échéant la possibilité de régler le problème si annulation. Nous aurions dû !
La table d’hôte promise : le 14 juillet, la « méprisante » maitresse de maison a eu la mauvaise idée de perdre sa maman. Dans l’obligation d’organiser obsèques et accueil de sa famille, il lui a fallu appeler Monsieur Terzi au téléphone pour lui expliquer la situation et lui indiquer qu’à 3km se tenait un restaurant, moins cher encore que le prix que nous demandions pour la table d’hôtes. Ce dernier se montra compréhensif et acquiesça (au téléphone). Le 17, tout se passa comme convenu et donc nous pensions que la situation était comprise. Il semble qu’en fait, pas du tout.
Les horaires d’accueil : il en faut ! Et chez nous, la souplesse est de mise, contrairement à ce qui est sous entendu, nous en voulons pour preuve les accueils rendus possible dès 12h30 (les chambres sont libérables à 11h) dans le cas de mariages…
Les petits déjeuners : au choix thés, café, lait, chocolat, décaféiné, jus d’orange, pain frais, croissants, yaourts, confitures maison, beurre doux, beurre demi sel, miel, céréales… Le maximum posé sur les tables : il faut se servir son café pendant le gros de la saison, car les hôtes sont trop nombreux, Aïe !
Sur trois jours, un chambrotier n’est pas tenu de refaire les lits, simplement de veiller à la propreté de la chambre : ce qui a été fait.
Madame Pelletier a attendu donc le dernier matin pour faire un esclandre en plein petit déjeuner, d’une rare violence, pris en pleine face, et faisant fuir les autres hôtes présents à ce moment. Action-réaction, la « maitresse de maison méprisante » lui a dit son fait. Ce qui n’a pas eu l’heur de lui plaire.
Aussi s’est-elle empressée de mettre la chambre sans dessus-dessous avant de quitter les lieux, juste empêchée peut-être par l’idée d’avoir à rembourser ce qu’elle avait envie de casser, mais en bouchant l’évacuation de la douche avec les petits savons d’invités.
Il est donc facile de se rendre sur un site internet pour se venger, ce qui fut fait.
Gageons que notre réponse, et les prochains commentaires sauront rétablir une réalité bien lointaine du tableau dépeint par une personne bien peu compréhensive (« sous divers prétextes »… nous avions installé un petit reposoir pour la défunte que nous avons désinstallé pour leur rentrée d’excursion afin de ne pas les incommoder : peut-être aurions-nous dû le laisser, et déposer à côté le certificat de décès.) et osons le dire, bien méchante