LE RELAIS DE MONTIGNAC
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Le regard est attiré par les belles pierres blondes de la façade donnant sur la rue. La table et le restaurant sont remarquables.
Cet ancien relais de poste est devenu un Hôtel-restaurant idéalement situé en plein centre de Montignac. Côté jardin la terrasse et la piscine sont très agréables notamment pour y déjeuner ou y dîner. Côté bistrot, à la déco brasserie avec chaises en bois et table bistrot en marbre, ou côté restaurant, plus cossu. La carte est la même. En cuisine, Romuald Carpentier, secondé en été par trois autres cuisiniers, propose une cuisine simple élaborée à partir des produits qui font la renommée du Périgord, magret, confit, foie gras, tagliatelles aux cèpes, truffes...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RELAIS DE MONTIGNAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pas de nuit passée sur place
Le foie gras en entrée, travaillé avec de l'abricot façon aigre-doux fut une révélation.
Les gambas parfaitement cuites accompagnées d'un risotto léger (si si ça peut exister ! ) étaient parfaites.
Le dessert à base de noix fut une conclusion délicieuse.
En résumé, si ce restaurant n'a pas l'année prochaine une étoile, c'est que le guide ne fait pas bien son travail. ????????????
Je recommande fortement.