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Auberge au cœur du village dans un cadre soigné et au service très sympathique à Eichhoffen.
Au cœur du village, l’Auberge du Moenchberg – littéralement l’Auberge du mont des moines –, est une adresse à retenir. On y déguste une grande assiette alsacienne composée de bibeleskäs, de jambon de la Forêt-Noire, de cervelas et de munster – 14,50€ –, un beau carré d’agneau à l’ail confit et romarin – 16,80€ –, un suprême de poulet fermier farci au munster et au jambon fumé – 14,90€ – ainsi qu’un original millefeuille de sandre et de saumon fumé aux queues d’écrevisses – 17,50€. Une cuisine sophistiquée qui allie recettes traditionnelles et originalité. Le tout avec une belle pointe méditerranéenne à seulement quelques kilomètres de la très alsacienne route des Vins. Le cadre y est soigné et le service très sympathique. L’été, la maison dispose d’une agréable terrasse.
Avis des membres sur AUBERGE DU MOENCHBERG
