PURE PASSION
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Pour le moins, l'appellation nous interpelle ! Le restaurant Pure Passion, sous-titré « Restaurant marocain à Orléans » met en avant des variétés conséquentes de couscous et de tajines. Il est proposé de goûter à la cuisine orientale et de « redécouvrir la cuisine occidentale », bon sang, quel programme ! Et de « profiter d'un décor unique » ! Bon question décor, rien à vanter, ici ou alors l'unique est le fait qu'il soit quelque peu commun et qu'il ne casse pas des briques… à l'œuf. Couscous et tajines sont variés du fait de l'alliance entre les légumes accompagnateurs, tout simplement. Quant à la redécouverte de la cuisine occidentale, excusez du peu, mais brochettes de viandes, magret de canard et entrecôte, si c'est cela, c'est décevant, et le cuisinier n'a pas inventé le fil à couper le beurre avec de telles propositions. Alors, au lieu de gargariser avec des mots des idées de cuisine prometteuses qui ne tiennent pas la route, restons simple comme nombre de confrères qui ne se vantent pas et proposent de la bonne cuisine. C'est peut-être cela la pure passion… A propos, ne serait-ce pas l'ancien restaurant qui se nommait l'Oasis ?
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