LA MUSARDIÈRE
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Dans cette grande propriété dominant l'étang de Manau et la forêt de la Double, tout est fait maison par Marie : pains biologiques, confitures, sablés au romarin et mille autres recettes du temps jadis. Le dîner se partage à la grande table familiale. Le temps semble s'y être arrêté. Des pèlerins étrangers sur le chemin de Compostelle faisant halte chez elle, Marie a retenu la plus belle des citations : « Nous, en Hollande, lorsque nous rencontrons un lieu comme celui-ci, nous disons que c'est Dieu qui habite en France ». Un bien joli compliment très mérité.
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