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Bernard Vernet est le maître des lieux. Dans cette ancienne grange rénovée, la salle de restaurant, ornée d'une belle cheminée, marie poutres apparentes et pierres. On s'attable avec bonheur pour déguster les produits cuisinés à partir des canards et des agneaux d'élevage, et des légumes du potager. Au menu : l'indispensable tourain du Périgord, les figues au foie gras, la salade composée de trio de rillettes et médaillon 50 % foie gras, le roulé de canard nature ou aux pruneaux, ou le confit de canard avec pomme de terre et cèpes ou gratin dauphinois périgourdin, foie gras poêlé aux fruits de saison, fromages et desserts maison. En partant, on passe à la boutique, histoire d'emporter quelques bonnes conserves. La ferme est magnifiquement fleurie, on voit que tout ici est fait avec goût et authenticité, sans concession sur la qualité.
Avis des membres sur LA COLLINE GOURMANDE
Simple : cuisine du Terroir comme à la maison
En pleine campagne et terrasse très agréable même en pleine canicule
Vaut le détour
Un super moment !
Un monsieur très sympa et des produits excellent
Une bonne adresse à retenir
Dîner en famille avec nos deux enfants
A bientôt sur roanne
Cdt
Pierre et Audrey
Et bien une très grande réussite
Je recommande chaudement
Au calme , a la ferme , avec le serveur qui doit être aussi le fermier d'une gentillesse absolument
Une qualité de cuisine au topissime
Très bons ( foie gras , magret de canard avec pommes de terre cuit a la graisse de canard ????
Incroyable
Fromage et dessert très bons également
Au prix de 30 euros le menu
Ce qui est fort correct vu les produits
Merci a vous , nous avons passé un moment très agréable