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Bernard Vernet est le maître des lieux. Dans cette ancienne grange rénovée, la salle de restaurant, ornée d'une belle cheminée, marie poutres apparentes et pierres. On s'attable avec bonheur pour déguster les produits cuisinés à partir des canards et des agneaux d'élevage, et des légumes du potager. Au menu : l'indispensable tourain du Périgord, les figues au foie gras, la salade composée de trio de rillettes et médaillon 50 % foie gras, le roulé de canard nature ou aux pruneaux, ou le confit de canard avec pomme de terre et cèpes ou gratin dauphinois périgourdin, foie gras poêlé aux fruits de saison, fromages et desserts maison. En partant, on passe à la boutique, histoire d'emporter quelques bonnes conserves. La ferme est magnifiquement fleurie, on voit que tout ici est fait avec goût et authenticité, sans concession sur la qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COLLINE GOURMANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une adresse partagée avec les copains devenue rituelle pendant les vacances. On se régale.
Le cadre est doux et chaleureux, le producteur - restaurateur est d'une gentillesse absolue.
Un lieu slow food où on prend le temps de savourer.
Merci encore et bonne retraite bien méritée
Personnel aimable et accueillante ☺️
Quand à la cuisine rien à dire produit du terroir frais, très bonne cuisine
Nous reviendrons avec grand plaisir
Les plats étaient très bons, des produits issus de la ferme et parfaitement mis en valeur par la cuisine du chef.
L'accueil fut chaleureux et l'hôte très sympathique.
Nous recommandons vivement cette auberge !