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Bernard Vernet est le maître des lieux. Dans cette ancienne grange rénovée, la salle de restaurant, ornée d'une belle cheminée, marie poutres apparentes et pierres. On s'attable avec bonheur pour déguster les produits cuisinés à partir des canards et des agneaux d'élevage, et des légumes du potager. Au menu : l'indispensable tourain du Périgord, les figues au foie gras, la salade composée de trio de rillettes et médaillon 50 % foie gras, le roulé de canard nature ou aux pruneaux, ou le confit de canard avec pomme de terre et cèpes ou gratin dauphinois périgourdin, foie gras poêlé aux fruits de saison, fromages et desserts maison. En partant, on passe à la boutique, histoire d'emporter quelques bonnes conserves. La ferme est magnifiquement fleurie, on voit que tout ici est fait avec goût et authenticité, sans concession sur la qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COLLINE GOURMANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
le cadre est vraiment sympa, les produits ont l'air aussi, mais
hélàs la cuisine, n'est pas de la cuisine.
Mon magret était trop cuit ( le gras était noir ) et la cuisse pareille
Ah et pas de sauces pour accompagner. Nous n'avons pas compris le projet.
Par contre la soupe est excellente, et les légumes aussi. Les menus me semblent un peu élevé, et deux tout petit bouts de fromage qui n'avaient rien d'exceptionnel... bref décus
Très bon rapport qualité prix.
Monsieur très agréable pour le service.
Tout est fait maison.
Je recommande.
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Questions fréquentes :
Rapport qualité prix au dessus des attentes.