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Avis LA TABLE DE CHRISTOPHE HAY & LOÏS BÉE Ardon

Name: LA TABLE DE CHRISTOPHE HAY & LOÏS BÉE
Address: 200, allée des Quatre Vents, Ardon, France, Centre-Val De Loire, 45160, FR
Telephone: 02.38.61.48.07
Price range: €€€
Rating: 4.9

Avis des membres sur LA TABLE DE CHRISTOPHE HAY & LOÏS BÉE

4.9/5

42 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

pascal r.

Visité en juillet 2025

Une très bonne table cuisine très raffinée un moment très agréable.

Emma R.

Visité en juillet 2025

Découvert par le biais d'une connaissance excellent établissement sous tout rapport

Elise Y.

Visité en juillet 2025

Une expérience vraiment incroyable… les produits sont locaux, les poissons pêchés dans les alentours le matin même… que dire à part que je n’ai plus de place après le repas… la recommandation est trop petite… c’est un plaisir chaque fois que j’y viens. Je ne vous le recommande pas, je vous le confirme. allez y vous ne serez aucunement déçu, à essayer une fois dans sa vie.

Jean-Pierre B.

Visité en juillet 2025

Diner, ce samedi 5 juillet.
Cadre enchanteur.
Cuisine raffinée : Menu entre Loire et Sologne.
Avec, fait rare, des vins de haute lignée, parfaitement choisis.
A signaler, l'ambiance feutrée ( pas d'ordre ).
Un personnel jeune et motivé, aimable et précis.
Superbe !

Jean-Pierre Bellicourt

olivier g.

Visité en juillet 2025

Une équipe jeune, enthousiaste et dynamique. Le chef marie excellence, maîtrise technique et créativité parfois bluffante ! On a adoré notre repas et pour être habitués des restaurants haut de gamme, nous n'hésitons pas à prédire l'obtention prochaine d'une deuxième étoile largement méritée pour cet établissement exceptionnel.

Marlene L.

Visité en juillet 2025

Quelle merveilleuse soirée nous avons eu à la Table de Loïs Bée ! Dès notre arrivée, nous avons été conquis par l'accueil exceptionnel et le service, réalisé dans les règles de l'art, par l'équipe de Chloé Matter. Leur professionnalisme s'accompagne d'une grande convivialité, nous faisant nous sentir immédiatement à l'aise et privilégiés.
La cuisine de Loïs Bée est un véritable enchantement. Chaque plat est une démonstration de raffinement et de créativité, un festin pour les sens. Il est évident que l'équipe de Loïs Bée entretient des liens étroits avec leurs producteurs de notre belle région de Sologne ce qui garantit une qualité et une saveur incomparables.
Et que dire de Martin, le sommelier ! Il a su nous surprendre agréablement par ses suggestions audacieuses et parfaitement accordées, transformant chaque verre en une véritable découverte. Son expertise a sublimé notre repas.
En somme, la Table de Loïs Bée est une adresse à recommander sans hésitation pour quiconque souhaite vivre une expérience gastronomique mémorable dans une atmosphère chaleureuse et élégante. Nous avons déjà hâte d'y retourner !

Serge A.

Visité en juin 2025

Tout était parfait plats très esthétiques au goût très fin, salle spacieuse et atmosphère feutrée, service jeune extrêmement sympathique, vin proposé particulièrement adapté. Manque cruellement la mise à disposition d'une carte des vins et organisation du service du vin à peaufiner. Bravo à l'équipe !

Valérie M.

Visité en juin 2025

Nous avons passé une trés belle soirée, jolie promenade en Sologne, grâce à vos mets .Merci
Et le plaisir de voir le chef sortir de sa cuisine pour nous parler de sa carte ..
Et le sourire du personnel...
Pour un moment oú le temps s'arrête ....

Remady P.

Visité en juin 2025

Un voyage culinaire délicieux, mets étonants et personnel aux petits soins.

Stéphane R.

Visité en juin 2025

Une expérience culinaire incroyable !
De l art gastronomique et un chef très abordable et sympathique. Bravo !

nicolas d.

Visité en juin 2025

Agréablement moment passé à la table de Christophe Hay , dégustation du menu « voyage libérien » en 7 services avec accord de vins prestigieux tout simplement parfait ???? les mets et leurs vins étaient en parfait accord, le chef et son personnel d’une très grande gentillesse et d’un très grand professionnalisme ,petit clin d’œil au sommelier qui nous a transmit son savoir et fait voyager à chaque verre.
Merci à tous pour ce très bon moment.

M. A.

Visité en juin 2025

Une expérience gastronomique exceptionnelle, à la hauteur — et même au-delà — des deux étoiles Michelin. Dès l’accueil, tout est pensé avec une élégance discrète, un raffinement sans ostentation. Le cadre est superbe, moderne et apaisant, parfaitement en harmonie avec l’esprit du lieu.

Dans l’assiette, c’est un sans-faute absolu : une cuisine d’auteur, sensible, précise, ancrée dans le terroir ligérien mais résolument contemporaine. Chaque plat raconte une histoire, chaque produit est sublimé sans jamais être travesti. Mention spéciale pour les accords mets et vins, d’une justesse rare.

Le service, quant à lui, est exemplaire : attentif, chaleureux, professionnel, avec ce qu’il faut de naturel pour vous faire sentir privilégié sans jamais être intimidé.

Christophe Hay et Loïs Bée signent ici une partition magistrale. Une adresse incontournable pour tout amateur de haute gastronomie. Bravo et merci pour ce moment suspendu.

Anne-Laure L.

Visité en mai 2025

Une expérience sensorielle et gustative de très grande qualité !

Ouvrez les yeux:
Une salle à la déco épurée, sobre mais chaleureuse
Une cuisine totalement ouverte sur la salle qui permet de voir une brigade en action, dans un calme et une synchronisation parfaite
Une équipe agréable, attentionnée, à l'écoute, serveurs, sommelier, chef de rang

Regardez chacune de vos assiettes,
Ecoutez les explications précises et instructives

Et fermez les yeux ...
Laissez vos sens être chavirés par cette explosion de saveurs.. chaque amuse-bouche, entrée, plat, dessert sont autant de bouquets de délicatesse.
Un coup de cœur pour le barbeau accompagné d'une crème infusée au géranium, tuile de tapioca

Merci à Chloé et Loïs pour leur accueil, c'était un merveilleux cadeau de Noël.
Nous reviendrons avec plaisir.
Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur en famille à venir ♥️
Nous avons découvert une cuisine d'élite, votre Table !

Christian C.

Visité en mai 2025

Moment de grâce

Thierry M.

Visité en mai 2025

Notre repas de mariage pour 15 personnes a fait l’unanimité ! Toute l’équipe a été au petit soin et ce fut un moment parfait pour l’occasion. Un très grand merci à l’équipe de Loïs et son épouse

Francis T.

Visité en mai 2025

Nous venons de passer, mon épouse et moi, une soirée exceptionnelle dans ce haut lieu de la gastronomie Orléanaise.
Nous avons été accueillis par une véritable équipe, chaque membre de la brigade est impliqué en cuisine et à la présentation de chaque plat avec une précision et une implication remarquables.
La réalisation de chaque assiette présente à chaque fois l'originalité des grands Chefs !!
Chacun des 5 plats de notre menu met en scène les produits régionaux magnifiés par la "patte" de Loïs Béé... Merci Chef !!
Merci à tous pour votre accueil, votre enthousiasme et vos savoir faire.

Arthur G.

Visité en mai 2025

La Table d’à Côté, c’est devenu une de mes adresses sûres, que ce soit pour un déjeuner pro ou un dîner en couple.
Jamais déçu : les plats sont toujours parfaitement exécutés, avec des produits frais et une vraie finesse. Le service est aussi irréprochable — pro, agréable, attentionné, tout en restant simple et efficace.
On s’y sent bien, on y mange très bien… que demander de plus ? Une valeur sûre à chaque passage

Jerome P.

Visité en mai 2025

Un diner lors d'une halte sur la route...rien de prémédité...et quelle table.
Un acceuil aussi chaleureux que le menu est riche en techniques et saveurs locales. Les poissons de la loire, l'agneau solognote et l'ensemble des attentions font de cette adresse un arrêt mérité ! Du maitre d'hotel au sommelier tout est parfait ! Mention pour le rapport qualité prix particuliuerement attractif. Félicitations !

Clément C.

Visité en mai 2025

Excellente expérience dans ce restaurant. Le service est irréprochable, alliant professionnalisme et discrétion. La cuisine met à l’honneur les produits locaux avec justesse et créativité, offrant des plats savoureux, représentatifs de la région. L’ensemble est parfaitement maîtrisé. Félicitations également pour la sélection des vins, en harmonie avec la cuisine et valorisant le terroir. Une adresse à recommander sans réserve !!

Laurent T.

Visité en mai 2025

Très bon déjeuner à la table d'à coté. Bravo à l'équipe et au chef. Menu déjeuner imbattable. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le grand menu au dîner.

Clément G.

Visité en avril 2025

Magnifique expérience, bravo à toute l’équipe de la cuisine et de la salle, merci au sommelier pour les accords mets et vins !!

Sieglinde M.

Visité en avril 2025

Moment exceptionnel. Un véritable régal pour les papilles. Service irréprochable. Un sans faute

Christelle H.

Visité en avril 2025

A faire absolument ! Vous ne serez pas déçus.

deparday o.

Visité en avril 2025

Une très belle table,ou la magie du lieu vous transporte a la découverte de plats juste parfaits qui sauront vous ravir par leurs finesse et équilibre.
Une belle journée en famille qui à su véritablement faire plaisir a tout le monde.
Nous reviendrons pour de nouvelles découvertes.

Joachim N.

Visité en avril 2025

Excellente experience lors d’une dégustation en 4 temps
Accueil qualitatif et maîtrisé
Prestation dînatoire à la hauteur de la réputation de l'établissement
Chef on ne peut plus agréable et authentique, bref, nous reviendrons.

Chanteau P.

Visité en avril 2025

Les vins blancs n'étaient pas assez frais à mon goût.

Lea S.

Visité en avril 2025

Je n’ai jamais aussi bien mangé de ma vie que dans ce restaurant ! Merci Lois pour ce voyage culinaire !

Philippe D.

Visité en avril 2025

Des plats qui ressemblent à des tableaux. On découvre des produits locaux avec une cuisine exceptionnelle. Le service est attentif et agréable. Le cadre est magnifique. Bravo à toute l'équipe de la cuisine ouverte qui travaille dans le calme et envoie des assiettes surprenantes.