LA BOUCHERIE
Y aller et contacter
Ne vous étonnez pas si vous êtes accueillis d'un très cordial - et tout aussi sonnant - "Lonjourbem" : vous êtes dans l'antre des garçons bouchers et autres découpeurs et mangeurs de viande. Ici, on est fier de parler Louchébem, l'argot tel que le pratiquaient les gens du métier, aux halles de Paris. Il vous arrivera même d'entendre le gérant le parler avec les autres employés. L'atmosphère est donc franche et chaleureuse, pour une assiette à l'avenant. Certes, la note peut se révéler un peu plus élevée que dans d'autres enseignes spécialisées dans ce même créneau. Mais La Boucherie offre une différence notoire : la viande provient exclusivement d'élevages français dont vous trouverez l'origine exacte affichée sur un petit panneau situé à l'angle, à l'entrée de la salle. Cette information est même trop discrètement affichée.
Avis des membres sur LA BOUCHERIE
