CHÂTEAU DE BEAUVOIS

Une belle étape dans ce château pour savourer des mets préparés avec passion par le chef, Régis Guilpain, qui enchante les palais les plus exigeants avec des produits nobles et un zeste d’imagination : tête de veau croustifondante façon ravigote, salade d’herbes fraîches et coulis de betterave, blanquette de veau à l’ancienne et cromesquis de risotto et carottes glacés ou bien brochette de Saint-Jacques et gambas aux baies de Timut, crème de potiron en cappuccino… La liste est longue et surtout appétissante ! La grande cheminée fait danser des flammes romantiques qui illuminent les yeux doux de votre dulcinée. On se sent bien, on se croit doué d’une immortalité subite !