Retour à la fiche établissement LES JARDINIERS

Avis LES JARDINIERS Ligré

Name: LES JARDINIERS
Address: 1, La Gare, Ligré, France, Centre-Val De Loire, 37500, FR
Telephone: 02.47.93.99.93
Price range: €€
Rating: 4.9

Avis des membres sur LES JARDINIERS

4.9/5

145 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Originalité

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Claudia C.

Visité en mars 2025

Ce lieu rassemble les ingrédients d’un moment particulier, comme une séance d’1h30 dans une réalité soucieuse du vivant, invitant à affiner son observation et apprécier les bénéfices d’une relation humaine bien traitée. Une leçon de vie en somme. Merci !

Romain B.

Visité en mars 2025

Même si un peu caché, le lieu est vraiment agréable, avec un parking pratique pour se garer. En été, les parfums des fleurs et de la cuisine vous plongent immédiatement dans l'ambiance du lieu.

Dès l'installation, on vous propose des crackers accompagnés d’un beurre aux herbes, préparé chaque jour. Un jeu consiste à deviner quelles herbes composent ce beurre.

Vient ensuite "l’Instant T", une création éphémère inspirée du potager. En juin 2024, ce plat était une assiette à saucer autour du concombre, souvenir d’enfance. Mention spéciale pour la vinaigrette transformée en sorbet.
Le plat carné, un paleron fondant accompagné de ses légumes, classique mais bien exécuté. En revanche, l’assiette végétarienne est une véritable réussite : un jeu subtil de textures et de saveurs autour de champignons déclinés sous différentes formes. Le plateau de fromages, quant à lui, est sublimé par un sirop floral sucré qui apporte une touche d’extravagance !

La carte des vins et bières est à la hauteur du repas, et les conseils du serveur sont précis et avisés.

Une très belle soirée dans un cadre enchanteur : je recommande vivement l'expérience !

Imane B.

Visité en mars 2025

Ce fut un merveilleux repas riche en saveurs et en découverte. C’était une première pour moi, et c’est un réel coup de cœur. Chaque plat, des amuse-bouche, au café étaient surprenants et délicieux. Les chefs vous emmènent à la découverte des légumes et des plantes de leur potager. Ils les subliment en plats gourmands, et savoureux. C’était un vrai jeu de dégustation, on découvre ou redécouvre des aliments ordinaires sous des formes peu communes. Tout au long de ce repas, nous étions guidés par Alexandre, notre serveur. Son savoir-faire, sa gentillesse et son enthousiasme ont contribué à rendre ce repas magique. Un très grand merci à lui et à la cuisine pour ce moment magique, le tout réalisé dans une démarche de circuit court et local. Nous reviendrons avec un grand plaisir !

Quentin B.

Visité en mars 2025

Ambiance détendue dans ce beau restaurant.
Service impeccable d'Alexandre qui connait sa carte et ses produits sur le bout des doigts. Accueil très sympa par le Chef qui nous laisse choisir notre fleur qui nous accompagnera pour le repas. Les plats sont travaillés et excellents. Les produits sont délicieux et on découvre des légumes méconnus. Une très belle expérience. Merci.

chti n.

Visité en mars 2025

simple accessible potagé
Sans chichi, rempli de beauté et de générosité dans ses assiettes , avec un tarif permettant à tous les passionnés de gastronomie de se faire plaisir !!!

Dans un cadre verdoyant...
En fin de service, l équipe et le Chef reste accessible à tous.

Bref... je me permets de (re)conseiller Martin Bolaers et son équipe

Julie C.

Visité en mars 2025

Aussi bon que beau
Cuisine raffinée très travaillée
De très belles saveurs
Un accueil chaleureux
Je recommande bien évidemment

Benjamin C.

Visité en mars 2025

Menu « truffe » de l’entrée au dessert : une superbe expérience : plats très équilibrés, service irréprochable. Tout était parfait !
Bravo à toute l’équipe

Bernard B.

Visité en mars 2025

Cesar d'honneur pour l'ensemble de la prestation
meilleur costume, meilleur acteur pour le serveur
meilleur son (rock des années 60-70), meilleur décor
meilleur scénario, chef et serveur
le tout pour le meilleur restaurant de la région

catherine d.

Visité en mars 2025

Surprenant des produits locaux et qualité. Un vrai bonheur et un grand moment de plaisir

Valerie C.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Menu truffes parfait : un bel équilibre dans chaque plat , beaucoup de délicatesse et d’originalité. Un service sympathique, attentionné et de grande qualité. L’étoile verte est grandement méritée. Nous avons passé une très agréable soirée.

Emmanuelle v.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Des goûts délicats et multiples, un travail sur la texture et les couleurs dans l’assiette, le tout avec les légumes cultivés sur place … un vrai délice !

Pascal L.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

excellente cuisine avec un service irréprochable. Nous avions opté pour le menu "truffe". Elle était présente avec générosité. Merci

Céline B.

Visité en janvier 2025

Très belle expérience dans ce restaurant, un vrai régale pour nos papilles du début jusqu'à la fin. Et le personnel est au petit soin tout en étant discret. N'hésitez pas à prendre vos réservations, vous ne serez pas déçu..

Meg C.

Visité en janvier 2025

Une très belle surprise. À la recherche d'un restaurant pour dîner alors que nous dormions à Fontevraud l'Ermitage, notre réceptionniste nous a conseillé ce restaurant. Entre la cuisine et le service, difficile de se prononcer sur ce qu'il y avait de mieux. Nous avons passé une soirée magique, l'étude des saveurs est à tomber par terre et pour ce qui est des accords mets vins, oubliez vos notions d'œnologie et laissez-vous porter, vous ne le regretterez pas. Nous ne manquerons pas de faire un détour par Ligré en passant de nouveau dans la région...

Barbara P.

Visité en janvier 2025

Excellent en tout point
Service extrêmement sympathique et plats exceptionnels
A vos papilles

Philippe P.

Visité en décembre 2024

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Bel accueil tout d' abord et tout au long du repas expliqué de mémoire avec beaucoup de professionnalisme et d' empathie
La cuisine suit le service avec beaucoup de saveurs et d' accords subtils
A redécouvrir au fil des saisons
A bientôt

Gregory L.

Visité en décembre 2024

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Un sans faute pour Martin et toute son équipe. Une expérience culinaire unique à découvrir au plus vite….un service irréprochable dans un cadre chaleureux. Merci Les jardiniers

KAZUKI T.

Visité en décembre 2024

Bravo au chef et son équipe pour la soirée que nous avons passé.
Des plats délicieux et un service attentionné.
Merci pour votre passion

Vanessa M.

Visité en novembre 2024

Extraordinaire tant par la cuisine que par le service. Une expérience unique à ne pas manquer qui restera dans nos mémoires.

M H.

Visité en novembre 2024

Un excellent moment partagé grâce à 2 points : la cuisine végétale, aromatique, équilibrée dans les goûts et délicieuse du chef, et le service par notre chef de salle très agréable, qui a su nous faire un menu particulier pour découvrir l’ensemble de la cuisine du chef et qui sait aussi marier des pépites viticoles qui se marient particulièrement bien avec nos plats ! Mention particulière pour le Chardonnay de Clisson et l’accord avec la canette. Merci pour cet excellent moment !

Aurore L.

Visité en octobre 2024

De passage pendant une dizaine de jours en Touraine, j'ai décidé de me faire plaisir et de déjeuner dans un endroit d'exception. Une recherche rapide des meilleures tables de la région m'a vite conduite aux Jardiniers, dont l'engagement éco-responsable m'a immédiatement séduite. Il me semble en effet que de nos jours, la simple qualité gastronomique ne suffit pas ; je privilégie toujours les artisans qui adoptent une démarche raisonnée, et cet établissement est un merveilleux modèle du genre. Sur la carte, une sélection courte, de saison, et des options végétariennes. La cuisine est travaillée, la présentation soignée et élégante, les saveurs parfaitement harmonieuses. J'ai tout particulièrement apprécié l'incorporation, parfois surprenante, de plantes aromatiques qui viennent délicatement sublimer chacun des services. Ce fut superbement réussi dans le dessert du moment, où le shiso et la mélisse ont apporté une fraîcheur herbacée des plus enivrantes. À ce sujet, n'hésitez pas à opter pour l'accord mets/vins, les verres que l'on m'a versés ce jour étaient simplement sublimes, en plus d'être issus de vignobles en biodynamie. Et que dire des meringues au champignon, aux surprenantes notes chocolatées, servies au café...Enfin, le service fut plus qu'à la hauteur - discret, soigné, professionnel, jamais affrété (souvenez-vous-en lors de l'addition !)
Une merveilleuse expérience.

Quintin S.

Visité en octobre 2024

Exceptional food, exceptional service, exceptional setting and exceptional wine! This dinner will live very long in the memory. Highly highly recommended

cyrille (.

Visité en octobre 2024

Une belle expérience pour une première fois dans ce restaurant. Le coin est très sympa et loin de tout tumulte de la circulation. Cest très agréable. Nous avons pris la formule 3 temps et, des mises en bouche jusqu'au dessert, c'est vraiment une decouverte sensationnelle pour tous les sens.
Pour parfaire le tout, le personnel est tres agréable sans être envahissant. Malheureusement, ce n'est pas pour toutes les bourses car la fraîcheur des ingrédients à un coût. A faire au moins une fois pour se faire plaisir????.

Chantal Q.

Visité en octobre 2024

Très très bien je recommande

Marc

Visité en octobre 2024

Un bel accueil
Un service toppisime et compétent
Une cuisine inventive et aventureuse
Tout est mis en œuvre pour faire d’une visite un moment privilégié

Fabienne J.

Visité en octobre 2024

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Excellent déjeuner. service et cadre très agréable.

Jocelyne b.

Visité en octobre 2024

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

un esprit de création culinaire remarquable, des mélanges et ingrédients étonnant s tout en étant délicieux, savoureux ; ces plats originaux réveillent les papilles