LES SALONS DU LYS
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Le château de Chabenet, qui appartient au réseau Hapimag, a ouvert un restaurant gastronomique dans ses salons. Le cadre est somptueux, c'est un château du XVe siècle, rénové plusieurs fois. Il est garni de meubles anciens mais pourvu du confort moderne. Sur la carte des vins, vous trouverez du champagne ou du cognac pour prolonger une soirée d'exception. Les plats sont raffinés. Sur la carte, les produits régionaux de qualité sont mis à l'honneur, comme le foie gras de la ferme de Plume-Cane, la poule noire du Berry, la carpe fumée de Brenne ou les escargots de l'élevage Jacquin. En dessert, vous pouvez opter par exemple pour un soufflé au Grand-Marnier ou une brioche en pain perdu aux saveurs d'enfance. Des soirées Berry sont organisées autour de la cheminée et le chef vous convie également à des cours de cuisine.
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