2025
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De retour aux sources, le jeune chef castelroussin Adam Blondeau nous a sorti le grand jeu. À deux pas de l'Hôtel de Ville, la façade grise ne met qu'une chose à l'honneur, ce logo feuillage à l'effigie de son ingrédient favori, le végétal. Le décor est épuré, la pierre, le bois, des matériaux neutres qui s'entrechoquent tel le dessin au cordeau du mobilier contemporain. C'est une partition bien maîtrisée qui nous attend en deux mouvements possibles (découverte ou signature). Des assiettes monoproduits, du goût, des cuissons maîtrisées, on ne peut que signer !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ORBYS
Ouvert le jeudi de 19h15 à 20h30 ; du vendredi au dimanche de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30. Menus de 38 € à 68 €.
Avis des membres sur ORBYS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Dès l’apéritif, j’ai été déçu par le manque d’originalité. Le cocktail proposé était très classique, et la carte des boissons, étonnamment restreinte, ne proposait ni bière, ni porto, ni whisky – seulement du gin et un autre alcool dont je ne me souviens plus.
Le cadre est élégant et le service, dans l’ensemble, agréable. Cependant, la cuisine ne m’a pas transporté. Les plats, bien que corrects et bien présentés, n’ont suscité ni surprise ni émerveillement gustatif, et le rapport qualité-prix m’a semblé déséquilibré, les tarifs étant plutôt élevés pour la prestation offerte.
Côté service, notre serveur était aimable, mais sa timidité et son manque d’assurance étaient perceptibles. De plus, contrairement à d’autres établissements, il n’y a eu aucune interaction avec le chef, ce qui aurait pu apporter une touche plus personnelle et chaleureuse.
En conclusion, cette adresse ne m’a pas semblé atteindre le niveau d’autres tables réputées de Châteauroux, comme L’Écrin des Saveurs, Jeux 2 Goût ou Plüm, qui se distinguent par une offre plus variée, une cuisine plus audacieuse et une expérience globale plus marquante. Navré, mais cette expérience n’a pas répondu à mes attentes.
De l'entrée au dessert, rien à redire. Tout est parfait. Du goût, de la fraîcheur, de la qualité et de la proximité avec les producteurs locaux. En 6 mois, ce restaurant est devenu un incontournable sur Châteauroux ????????????