LE PRÉSENTOIR

Ariane Laurent, la fondatrice de cette charmante et gourmande cave à manger, a imaginé ce lieu comme un point de rencontre entre artisans et consommateurs. Son objectif ? Promouvoir le bien-manger (et le bien-boire !) en toute simplicité. Les vins nature sont rigoureusement sélectionnés et viennent sublimer une cuisine créative qui nous fait notamment redécouvrir les délices du végétal. Comment ne pas succomber à cette superbe assiette de radis glaçon, champignon brun, chèvre frais et sarrasin soufflé ? Les desserts sont aussi savoureux et équilibrés, comme cette onctueuse mousse au chocolat aux amandes torréfiées. Une carte qui évolue au gré des saisons et des envies du chef !