Avis ROUGE BARRE Lille

Menu dégustation en 5 services, un sans faute pour chacun des plats !! Fin et délicieux plein de saveurs différentes. Le Côtes de Provence cru classé en Blanc du domaine la Croix était parfait pour l'accompagner . Et contrairement au restaurant Braque , on nous a adapté un des menus de la table en formule végétarienne, et ce avec le sourire : Merci à l'équipe de Steven !!!

Merci pour la qualité des produits, l’équilibre des saveurs, la simplicité et bienveillance de l’équipe.
Très bon moment en terrasse.
Visite de votre cave après le repas, de belles bouteilles à peut être mettre davantage en valeur lors du choix du vin pour accompagner le repas.

Très beau moment passé avec ma compagne dans ce restaurant lillois qui n'est sans doute plus très loin de l'étoile Michelin.
Les assiettes sont superbes avec de belles saveurs (Petit bémol cependant pour le dessert au chou fleur, assez quelconque).
Le service est impeccable (ce n'est pas le cas de toutes les maisons !) et le sommelier, souriant et précieux dans les explications données sur les vins choisis, propose de véritables pépites qui accompagnent réellement les plats servis.
Sans doute, l'une des meilleures adresses sur Lille... à des prix raisonnables en plus !

Très bon et super service!

Personnel à l'écoute très agréable avec une cuisine très savoureuse.
Un clin d'oeil au sommelier passionné qui sait également inviter au voyage.
Grand merci à tous.

Fantastisch restaurant, enorm genoten. We zijn voor het complete menu gegaan en hebben ons laten verrassen. Wat een heerlijke beleving! Prachtige gerechten, sympathieke bediening en een sfeervolle inrichting. We hebben enorm genoten en komen heel graag nog eens terug.

Comme à chaque fois que nous venons, nous nous sommes régalés!
Cuisine de saison, toujours recherchée, des assemblages surprenants mais surtout excellents ????
L'équipe au top, très agréable et aux petits soins, merci à tous pour cette belle soirée ????

À essayer de toute urgence ????
Du bonheur dans l’assiette
Une équipe remarquable

Superbe découverte
Explosion des saveurs
Service très pro et sympathique

Une superbe expérience !
Nous avons pris le menu en 5 services avec l’accord mets et vins, nous avons dégusté une cuisine équilibrée, raffinée avec des associations originales. Le service est de qualité avec une belle présentation des produits. Nous avons passé un agréable moment, mention spéciale à Victor qui nous a aiguillé sur les visites de la ville.

Le seul restaurant de Lille qui continue de m'époustoufler à chaque visite, et après 10 ans !
Toujours surpris, nous passons toujours un excellent moment.
Les plats sont toujours originaux, les dressages magnifiques, les sauces..... Hummmm j'aurais voulu en emporter un peu ! Le saint Pierre tellement moelleux, le homard, le boeuf, et leurs accompagnements de légumes savoureux et harmoniques, les desserts acidulés et gourmands, tout était parfait.
Le tout dans un décor élégant mais pas guindé, un accueil charmant de toute l'équipe qui prend le temps d'échanger avec nous et le sommelier tellement aux petits soins pour présenter ses choix ou proposer de changer si nécessaire.

Je vais finir par prendre un abonnement !
Encore merci, encore bravo vous avez autant d'étoiles que vous nous mettez dans les yeux et sur les papilles !

Parfait à tous niveaux, du service aux plats. Saveurs, présentation, … la constance dans la belle gastronomie

Le rouge barre reste une valeur sûre ! Expérience très agréable pour les grands comme pour les plus jeunes ! Menu éducation du palais pour ma fille de 11 ans, elle a adoré ! Les plus grands ont été conquis aussi, la carte des vins proposé pour tous les goûts et toutes les bourses et le service est impeccable. On reviendra !

Chef Ramon toujours au top ! Délicatesse, subtilité et précision des plats. Ambiance apaisante, équipe attentionnée. Un sans faute... Un moment privilégié !

soirée géniale, service et cuisine au top, je recommande !

I booked my husband a special birthday meal on a recent trip to Lille. We had the 5 courses and the wine pairing plus cocktails! The food was incredible, the service was wonderful and the ambiance cosy and inviting. I had seen some reviewers mention that the timing of receiving courses could be lengthy, but each course arrived in a very timely manner. In short it was a 10/10 for us. Highly recommended.

I’m allergic to wheat and all of my courses were adjusted accordingly and with no fuss.

Comme toujours, nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant : plats excellents, service agréable, atmosphère chaleureuse. On reviendra!

Très bon équilibre entre cuisine excellente et originale (intérêt premier !), service de niveau tout en restant convivial et enfin un cadre très chaleureux sans être pompeux ... bravo pour avoir réussi à réunir tout ceci en un seul lieu et merci pour ce bon moment culinaire. Continuez comme cela ... à très bientôt

Fabuleux, excellent…une véritable expérience, un vrai moment de vie et de
partage !!
Une explosion de saveur et une équipe attentionnée, professionnelle et sympathique.
Merci encore pour ce beau moment, nous reviendrons…

Nous avons passé une excellente soirée
Apero sur la terrasse intérieure au dessus des toits, on nous a invité ensuite a passer a table pour régaler nos papilles de l amuse bouche au dessert
Merci chef pour la petite attention pour l anniversaire de mon épouse, votre accueil, votre cuisine
Si vous souhaitez passer un excellent moment allez découvrir ou re-découvrir ce bel établissement et son equipe

Excellente expérience dans ce restaurant situé à proximité tant du vieux Lille que du quartier du palais de Justice. L'emplacement est bien choisi : le quartier est tranquille, légèrement à l'écart des lieux touristiques et cela augure déjà du fait qu'il soit connu avant tout des gastronomes et connaisseurs. Les autres commentateurs ne s'y sont pas trompés et la note moyenne de 4,8+/5 à cette date parle déjà d'elle-même, tout comme la mention de l'établissement dans le prestigieux guide rouge Michelin, qui ne doit rien au hasard.

Atmosphère feutrée et cossue, avec deux salles intérieures au rez-de-chaussée, une salle supplémentaire à l'étage pour les groupes, plus une terrasse (toujours à l'étage) pour les beaux jours : dans la première salle du bas, assez lumineuse, il y a la possibilité de s'installer sur une banquette. La seconde, plus intime, légèrement plus sombre, est tout aussi feutrée. Espacement généreux entre les tables, décoration au goût du jour et fauteuils moelleux vous attendent. Pendant le repas, la bouteille d'eau est placée en hauteur et peu accessible pour le client : cela fait certes très chic, mais je pense que c'est un luxe inutile, ce n'est à mon avis jamais plus mal quand celle-ci reste sur la table. Jolis murs sans doute gardés tels quels d'un ancien bâtiment dans la seconde salle, ce qui limite les possibilités d'accéder au réseau depuis son téléphone mais le restaurant possède un réseau wifi propre qu'il suffit de demander. Pas énormément de monde lors de notre passage (en midi en semaine), ce qui permettait de converser tranquillement mon convive et moi-même, mais quand bien même le restaurant aurait été plein, on n'est jamais les uns sur les autres.

Que dire de la cuisine, si ce n'est qu'elle est excellente ? Nous avons choisi le menu du jour, disponible le midi en semaine pour 35€, prix ô combien raisonnable eu égard à la qualité. Une dose d'inventivité très maîtrisée, cuissons, textures, choix des produits : tout était simplement de très haute tenue. L'esthétique des plats était aussi particulièrement travaillée (voir photos). La carte des boissons (cocktails/mocktails, bières, jus de fruits Alain Milliat, vins - avec des trouvailles originales comme un vin moelleux du Gard et "sidres" ainsi orthographiés par leur producteur) mérite aussi une mention particulière. Pain de très bonne facture (petite note à la direction : ne pas hésiter à en proposer spontanément davantage quand la corbeille vient à s'épuiser). Je pense sincèrement que l'établissement mérite une distinction particulière de la part des inspecteurs du Michelin, peut-être un Bib gourmand (une étoile ferait grimper les prix et j'aimerais que le restaurant reste abordable, mais je pense qu'elle serait tout aussi envisageable).

Le tableau serait incomplet si j'oubliais la cordialité de la jeune patronne, très attentive aux demandes des clients. Je souhaite au restaurant Rouge Barre une bonne continuation et ce sera avec plaisir que j'y retournerai.

Un accueil au top, de belles assiettes, des associations originales, des saveurs maîtrisées, une surprise à chaque bouchée.
La qualité de la cuisine ne se dément pas au fil du temps !

Un service décontracté efficace et hyper professionnel, très prévenant et attentionné vis à vis d'un enfant de 18 mois
Des plats travaillés étudiés réalisés avec goût et finesse pour un régal de tous les sens
Des petites attentions gustatives en plus du menu
Et pour parfaire le tout une addition plus que raisonnable
Nous recommandons et reviendrons comme chaque fois avec plaisir et envie
Jeudi 26/06 soir 6 menus 7 plats

Toujours un excellent moment, de belles découvertes culinaires, des plats originaux, raffinés et impeccablement présentés. Services au top ! On adore

Restaurant à la pointe de la gastronomie française !
Très bon rapport qualité/prix
La formule déjeuner est particulièrement intéressante, en effet 35 € pour un amuse bouche, entrée, plat, dessert et gourmandise sucrée !
Tout y est : la gastronomie inouïe des plats, un service très avenant et une ambiance très agréable.
Nous sommes très heureux d’avoir voyager à travers les plats gastronomiques de cette institution.

Excelente comida
Buen servicio
Deberían mejorar el tiempo entre plato y plato. Demasiado tiempo.

La cuisine est inventive et très bonne mais mal décrite et pas assez d’écoute des serveurs
Vérifier les plats avant leur envoi j’ai déjeuner chez vous hier et ma portion de poisson était de la moitié de celle de mon voisin ! Ca sautait aux yeux !

Deuxième fois et tout aussi exceptionnel que la première !!!
Un grand moment pour les papilles...et les yeux !

Comme d'habitude excellent
Seul bémol trop trop long La table à côté arrivée 1h après fini le repas en même temps

Quelle super soirée passée ici! La cuisine était excellente, un vrai régal du début à la fin. Le service en salle était très attentionné, très souriant et professionnel. Un bravo particulier au sommelier, pour ses passionnants conseils et anecdotes sur les vins. Merci pour ce moment de partage !