BASILIC & CO

Un Basilic & co à Lille, c'est tout nouveau, tout chaud ! D'entrée, l'enseigne gourmande à la signature “Pizza de terroir” annonce du bon, du frais, du vrai ! Une promesse tenue dans l’assiette, avec une carte d’une trentaine de pizzas 100 % maison (toutes plus alléchantes les unes que les autres) qui évolue en fonction des saisons. En prime, le restaurant travaille avec des ingrédients de petits producteurs français aux indications gages de qualité : bleu du Vercors et reblochon de Savoie AOP (Appellation d’Origine Protégée), sauce tomate et viande hachée bio… Le tout sur une bonne pâte fraîche étalée à la main et cuite dans un four à sole de pierre... On dit oui au mariage gustatif entre la France et l'Italie !