LA CAVE DE L'ORIGINE
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Ici, c’est une cave certes, mais aussi, un restaurant, une cave à fromage et une épicerie fine des terroirs ! Bref, de quoi bien se régaler. Partant du principe que le vin n’est pas l’affaire de quelques initiés mais de tous, cette cave propose des vins de petits viticulteurs ou de petites appellations, à petit prix mais avec de grands bouquets de saveurs. Que ce soit les régions, les pays ou encore les cépages, peu importe d’où viennent les vins, s’ils sont réalisés dans le respect de l’environnement et avec le talent du viticulteur. Et parce que rien ne vaut la dégustation, la cave vous propose de passer à table, soit pour le déjeuner (du mardi au samedi), soit pour un dîner gourmand (du jeudi au samedi soir). Pour accompagner les vins, une cuisine à l’ardoise ou tout simplement des assiettes de charcuterie et de fromages, qui mettent tous vos sens à l’unisson. Une adresse futée !
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