Vous êtes à la recherche d'un lieu exceptionnel pour déjeuner, boire un verre ou dîner à Cannes ? Découvrez sans plus tarder cette admirable terrasse aménagée sur le toit du 8ème étage de l'hôtel Belle Plage à Cannes.

 

Cette véritable pépite hôtelière dévoile un trésor caché offrant une vue panoramique imprenable sur le Suquet, la Méditerranée et l'Estérel. Les papilles sont à la fête avec une cuisine signée Eyal Shani, qui fait vibrer les saveurs locales. Une expérience gastronomique à savourer absolument !

 

Eyal Shani, originaire de Jérusalem, est un acteur majeur de la scène culinaire israélienne actuelle. Il a multiplié les ouvertures aux quatre coins du monde, avec pas moins de 30 restaurants à son actif. Il signe ici une carte qui fait la part belle aux légumes de saison et aux produits du terroir Méditerranéen.

La carte du déjeuner est un voyage gustatif au coeur de la cuisine méditerranéenne, israélienne et libanaise. On déguste les grands classiques revisités avec simplicité et authenticité : les mezze de poivrons rouges rôtis, le carpaccio de betteraves brûlées, accompagné de tahini et de houmous maison et bien sûr le délicieux carpaccio de loup de Méditerranée.

 

Le soir, la carte s'enrichit de légumes frais provenant de petits producteurs locaux. Les poissons comme le maigre rôti ou le sashimi de sériole sont à l'honneur. Les amateurs de viandes seront comblés par un admirable chaudron d'épaule d'agneau ou une côte de boeuf pour deux.

Notez que le lieu se prête à merveille à un apéro festif au bar extérieur, même si la saison hivernale pointe déjà son nez, les couchers de soleil sont toujours magnifiques ! La carte des cocktails est originale.

 

Vous l'avez compris, Bella by Eyal Shani est un spot cannois à enregistrer dans vos favoris !

 

BELLA BY EYAL SHANI
Belle Plage Hôtel****
2, rue Brougham - Square Mistral 06400 Cannes
Rooftop 8e étage
Tél. (04) 93 06 25 53
Addition moyenne : 50€ au déjeuner, et 100 € au dîner (boissons comprises).

Service voiturier.


https://www.hotelbelleplage.fr/
reservation@hotelbelleplage.fr

Réserver une table : https://eu.sevenrooms.com/reservations/restaurantbellapareyalshani