Le Centre n'est pas une région très touristique, si ce n'est la Côte des Arcadins. Très agricole, on y rencontre cependant une population très attachée à ses traditions et tout à la fois étonnamment moderne sous bien des aspects. Les routes sont assez mauvaises et rendent l'accès aux petits villages délicats mais avec de la patience et un chauffeur, ou un guide, vous découvrirez une autre Haïti ! Loin des paysages idylliques des Caraïbes, c'est une Haïti rurale que vous découvrirez, tout aussi riche en saveurs et en couleurs. Les cours et chutes d'eau y sont légions, et l'on apprécie de s'y rafraîchir au détour d'une balade.

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