VOTRE BOUCHE RIT
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Marc Floquet, éleveur, désirant commercialiser sa viande, a décidé d’acheter la boucherie-charcuterie de son village. Après avoir mis aux normes CE son laboratoire – peut-être le seul sur le département ? –, il a fait appel à des professionnels – charcutiers, bouchers et traiteurs… Toute la viande proposée à l’étal provient, soit de la production de sa ferme soit des fermes avoisinantes. Sous l’œil averti de Marc, les viandes choisies sont de haute sélection, la qualité est extra. Au choix, au meilleur choix, toutes les viandes : bœuf, agneau, porc, gibier en saison… Les pièces rigoureusement choisies, côtoient, en marge, le rayon traiteur qui nous propose : pâté aux pommes de terre, pâté bignolais et toutes les spécialités locales. Goûtez donc le pâté en croûte au boudin, vous y reviendrez, c’est sûr ! L’adresse est incontournable pour les amateurs de viande de qualité. L’accueil est chaleureux, notre Boucher Rit, ça va de soi !
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