DOMAINE DE VILLALIN

Domaine viticole

L'avis du Petit Futé sur DOMAINE DE VILLALIN

Plaque millesim 2018

Ce vignoble, situé sur les rives du Cher, s'étend sur un peu plus de 8,2 ha de sauvignon et 1 ha de pinot noir et pinot gris. Son territoire s'étale sur la commune de Quincy et sur une partie de celle de Brinay. Au domaine de Villalin, les vignes se taillent à la main, garantissant la sélection des raisins à la cueillette. Maryline et Jean-Jacques Smith ont à coeur de développer le travail de la vigne dans un esprit et une démarche traditionnels, avec un respect de la nature. Ces vignerons sont membres de la confrérie Equusvinage, dont la vocation est la réintroduction et la réutilisation de la traction animale (chevaux de traits, ânes et mulets) dans le travail des vignes qui continuent d'être vendangées à la main. Les vignerons s'attellent à faire revivre un cépage oublié : le genouillet. Pour les adeptes de l'oenotourisme, Maryline et Jean-Jacques proposent un gîte tout confort sur leur domaine ainsi que des balades en âne bâté pour découvrir le vignoble. Il faut dire qu'en plus d'être vignerons, ils sont également éleveurs d'ânes grand noir du Berry. Authentique ! Label Vignobles et Découvertes.

Informations et horaires sur DOMAINE DE VILLALIN

Vigneron indépendant.

Carte pour DOMAINE DE VILLALIN

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