LA GAIETÉ LÉRÉENNE

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Plaque millesim 2018

Ce CRT, autrement dit Café Restaurant Traiteur, comme Benoît et Aurore - ces deux-là font des heureux à Léré - aiment à sous-titrer leur joyeuse appellation, ouvrant ainsi plaisir à s'y rendre... Voyez une entrée : espadon fumé " maison ", salade de mâches et agrumes, vinaigrette à l'orange ; constatez un mets : noix de Saint-Jacques rôties, lentilles corail, beurre rouge puis un autre petit rôti d'agneau, endives braisées, jus au thym ; évaluez les desserts : crème brûlée au nougat mais aussi, par exemple, moelleux au chocolat et au gingembre confit, sorbet litchi. Cette alliance entre tradition et modernité prisée dans les hauts lieux de la cuisine française constituent les beaux élans savoureux qui traversent l'esprit de ces deux raffinés de la gastronomie. Allégresse, Jovialité et Gaieté sont les trois menus soigneusement élaborés où l'attention est synonyme de nec plus ultra. CRT : Chaleureusement Réjouissant et Tentant. Attention : un guide culinaire dont la réputation n'est plus à faire l'a remarqué ("une belle carte digne des grands restaurants [sic]")... Serait-ce à dire que bientôt... Sera-ce l'allégresse d'une grande table à Léré ?

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Adresse et contacts :
LA GAIETÉ LÉRÉENNE

1, rue Achille Laforge
18240 Léré
France
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Avis des membres sur LA GAIETÉ LÉRÉENNE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_25095
5/5
Visité en août 2019
J'aime la cuisine de La gaieté Léréenne! Inventive! Je conseille
Avis déposé le 14/08/2019via
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