LA CAVE ROMANE

02.48.51.09.45
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Plaque millesim 2020

La Cave Romane est installée dans un beau corps de ferme ancien. C'est un regroupement de 15 producteurs de quincy, soit presque la moitié des domaines de l'appellation. Ceux-ci mutualisent le matériel mais produisent chacun leur propre sauvignon. Le bel établissement accueillait jadis les écuries du château de Brinay et ouvre désormais sur un beau caveau de dégustation où tous sont les bienvenus pour découvrir les arômes du quincy. Ce sauvignon séduit par son caractère vif et frais, son bouquet affiné et ses rondeurs fruitées. En venant à la Cave Romane, vous aurez le plaisir de découvrir les vins de plusieurs domaines selon vos goûts : plus sec, plus rond... Un œnologue saura vous guider dans vos choix. Désormais, vous pouvez aussi apprécier quelques reuilly et châteaumeillant. A l'étage de la cave, dans un cadre exceptionnel, se succèdent tout au long de l'année des expositions : peintres, sculpteurs, potiers et artisans éveillent notre curiosité et suscitent notre admiration. Mais cet espace d'exposition n'est ouvert que le dimanche et les jours fériés.

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Adresse et contacts :
LA CAVE ROMANE

Le Bourg
18120  Brinay
France
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Avis des membres sur LA CAVE ROMANE

Note générale : 5/5
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Service
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1 avis
5/5
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Originalité
Visité en mai 2018
Bel espace de dégustation, permettant d'aborder les différents styles de vins de Quincy, en comparant les cuvées de plusieurs vignerons, expliquées par un personnel professionnel.

Cadre agréable.
Avis déposé le 02/06/2018 
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