LA PISTE
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La Piste, pimpante comme son nom l'indique, est un endroit dans lequel on dénote la patte de Jean-Louis Serre, créateur désormais célèbre d'espaces de convivialité rennais. La Piste s'étend sur le mail François-Mitterrand, pile dans un rayon de soleil qui dure jusqu'aux dernières lueurs du jour, n'en déplaise aux clients qui occupent l'une des 130 places de la terrasse. Ambiance rétro chic, atmosphère vintage autour de l'univers du vélo, grand comptoir en bois et lumières tamisées, voilà ses composants. Ici une carte de bières fortement sympathique (Dremmwell, Punk Ipa, Bellerose, BRLO, Deadguy Rogue, et pour votre plaisir : de la Guinness à la pression), de bons vins, également choisis entre producteurs locaux et crus de renom, et pour les après-midi frileux, une large gamme de cafés, thés et chocolats chauds. La terrasse est mutualisée avec son établissement jumeau, la parèdre alimentaire du bar, dédié à la street food. Et pour encore plus de convivialité : tables communautaires pour se mélanger comme dans tout bar de quartier de qualité, et jeux de palets bretons disponibles au bar. En plus, un terrain de pétanque est à côté de la terrasse. On adhère, et on en redemande !
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