LE CAVEAU DU CHAPITRE
A deux pas de la cathédrale, il s'agit de dénicher ce caveau et de descendre trois marches pour rejoindre son sanctuaire. Au-dessous du niveau de la rue, comme son nom l'indique, on découvre ce bar de nuit avec ses poutres apparentes agrémentées de citations de Valéry, ses murs de briques, ses recoins faits de valises, ses cuivres chromés et ses poutres gravées. Ouvert depuis 1968, c'est le plus ancien bar de nuit de la ville, et a sûrement vu défiler plusieurs générations de familles rennaises ! Une bonne adresse pour poursuivre une soirée animée entre amis après la fermeture des bars. Sur place, l'ambiance y est unique et vous pourrez vous abandonner facilement aux rythmes de la nuit et des noctambules au sein de cette adresse du vieux Rennes. Un lieu dans lequel la musique y est variée, et de bon goût, pleine des standards qui font swinguer jeunes et moins jeunes jusqu'au bout de la nuit. Prenez garde cependant : le Caveau est assez petit et très fréquenté, tout le monde ne peut pas s'y entasser ! Le mieux est donc d'arriver avant la fermeture des bars traditionnels si vous ne voulez pas passer la soirée sur les marches de l'escalier ! A noter que vous pouvez réserver le lieu pour des soirées privées, jusqu'à minuit.
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