LA PARENTHÈSE
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Adresse proposant une carte de galettes, de crêpes et des spécialités maison.
La Parenthèse s'est ouverte en 2009, avec une vue imprenable sur l'écran digital du TNB. Idéalement situé pour un repas après une séance de théâtre ou de cinéma, l'établissement a truffé sa carte de références au monde des saltimbanques et du 7e art, avec ses galettes Feydeau, Scapin, ou des crêpes comme la Bobine. L'endroit est agréable, sobre, avec des murs gris ou bordeaux très tendances, le mobilier en bois et un très beau parquet d'époque gardant un petit charme campagnard. Tendance, c'est aussi ce qui caractérise les spécialités maison, souvent accompagnées de glace, comme cette délicieuse Vaudeville que l'on recommande sans réserve : pommes caramélisées, andouilles, et sorbet au sarrazin. Quant aux crêpes, elles sont légères, souvent servies avec une délicieuse crème fouettée. Un service discret et souriant, un cadre reposant et sans folklore nunuche, tout concourt à nous faire dire que cette parenthèse-là est enchantée.
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Le petit bémol, la chaleur!