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Adresse offrant une cuisine traditionnelle revisitée aux produits locaux et de saison.
Dans cet écrin, qui accueillait auparavant une menuiserie, Lucie et Quentin présentent une cuisine traditionnelle revisitée et goûteuse. Ici, les produits locaux et de saison sont mis en grande valeur ! L'ardoise change chaque jour et est inventive. La pièce de veau en basse température avec jus au porto, champignons et pommes grenailles est succulente, tout comme le Parmentier de cuisse de canette confite par leurs soins, mescluns et vinaigrette au miel. À noter qu'ici, les déchets verts finissent dans l'estomac des cochons de la maison, Pata et Negra.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATELIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un très bon rapport qualité/quantité et prix. 35€ entre plat dessert, c'est très correct et probablement l'origine et la raison de ce restaurant complet, va falloir penser à agrandir????.
Je me permets ce commentaire pour la petite Kyoto, j'ai travaillé chez Christian Plumail 1 étoile.
Continuez, ce que vous faites est bien.
Bon courage à vous et toute l'équipe.
Vert cuit????
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Questions fréquentes :
Très bon accueil avec le sourire
Cuisine avec des produits de saison très agréable
Ont nous l'avais recommandé et aucun regret bien au contraire
Pensez a réserver pour ne pas rester bredouille ????????
A refaire sans aucun doute