Résultats Bio à Landivisiau

BOULANGERIE LE SIGNOR

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L'avis du Petit Futé sur BOULANGERIE LE SIGNOR

Plaque millesim 2020

Les pains d'Yves et Grégory sont tous issus de l’agriculture biologique et se retrouvent sur les marchés ou en coopératives biologiques. Mais il n'y a pas que du pain (bien que celui-ci soit très varié et se renouvelle tous les mois), il y a également des brioches cuites au feu de bois. Leur technique consiste en un faible pétrissage, une longue fermentation et un façonnage à la main. Ce qui fait absolument toute la différence quand on croque dans la tendre mie encore chaude... N'oublions pas toute la gamme de pâtisseries et les macarons, tous bio bien évidemment. Et les personnes sensibles au gluten ou au lactose n'ont pas été oubliées pour leur pain quotidien !

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Informations et horaires sur BOULANGERIE LE SIGNOR

Ouvert le vendredi de 16h à 19h. Vente également sur les marchés et en magasins bio spécialisés : liste sur le site internet.

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