LA BRULERIE DU LEON
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La brûlerie du Léon, le torréfacteur brestois est une institution sur Brest ! Ce lieu historique fait son apparition en 1909, avec sa première boutique rue Jean Jaurès. La famille Bozec, spécialisée dans le café de génération en génération, ouvre son troisième établissement, aux Capucins. Ce coffee shop de 90 m2, dirigé par Clément Bozec, le petit fils, propose bien sûr du café vendu en vrac (douze spécialités au choix), mais également du thé Mariage Frères. Le midi, vous pourrez vous y restaurer avec des plats servis en bocaux (risotto, rouget et tomates séchées, tagliatelles aux crevettes et truite fumée…). Dans la partie boutique, vous trouverez le matériel nécessaire pour boire un bon café (en grain ou en capsules) avec des machines de qualité (avec extraction à froid, italiennes, à siphon, à méthode douce..). La marque Bodum est également proposée avec thermos et verres. Vous pourrez également acheter des petites douceurs sucrées, avec les viennoiseries de la Maison du boulanger, des gâteaux bretons, du nougat, de la confiture…
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