MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN

Cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN

Plaque millesim 2018

Un an après l’ouverture de leur restaurant, le chef Mathieu Kergourlay et son épouse Marine peuvent se targuer d’avoir insufflé un vent de modernité à l’intérieur du château de Boisgelin. Le chef signe une cuisine créative et juste qui s’adapte aux intolérances de plus en plus fréquentes (le chef lui-même pourrait témoigner sur le sujet). Toute la cuisine est donc sans gluten et sans lactose, ce qui requiert exigence et recherche perpétuelle. Vous trouverez dans vos assiettes des produits issus de circuits courts voire directement puisés dans le potager du château. Si la carte est renouvelée 2 fois par saison, le menu du marché se réinvente chaque midi. Le menu plaisir fait swinguer les saveurs de saison avec des mets délicats – foie gras, homard, truffes, noix de saint-jacques, viandes délicates – qui varient au fil des saisons. La salle de restaurant contemporaine nous enveloppe de douceur et de volupté. Après le déjeuner, nul doute que vous serez tentés de prolonger l'émerveillement en exerçant votre swing sur le parcours de golf du domaine ou son practice, profitant ainsi du calme verdoyant des terres du Goëlo. Nouveau : n’hésitez pas à demander le programme des cours de cuisine dispensés en petits groupes les lundis et samedis. Une très belle découverte !

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Informations et horaires sur MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN

Fermé du 15 mars au 2 avril et du 22 décembre au 18 janvier. Basse saison : ouvert du jeudi au lundi et les jours fériés le midi et le soir. Haute saison : du jeudi au mardi et les jours fériés le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 36,50 € à 78 € (le soir). Formule du midi : 20 € (du lundi au vendredi pour 2 plats (26 € pour 3 plats)). Menu enfant à 10 € (entrée - plat) ou 15 € (entrée - plat - dessert - boisson). Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse.

Avis des membres sur MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2019
Week-end familial de toute beauté !
Le lieu inspire le repos aux âmes trop fatiguées par le tumulte des grandes villes.
Notre déjeuner dominicale en famille était réconfortant, délicieux, riche en saveurs et découvertes. Une jeune équipe qui ira loin !
Le cadre est magnifique et le château très bien rénové
Avis déposé le 06/11/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Cuisine créative et très beau lieu
Le site est majestueux mais le restaurant n’est pas pompeux.
Accueil professionnel et magnifique salle de restaurant (la déco est très réussie)
La cuisine est fine, créative et pleine de saveurs avec une belle précision d’execution.
Nous avons beaucoup apprécié le homard au vinaigre de gingembre et redécouvert le ris de veau cuisiné avec de la rhubarbe.
Et le dessert très surprenant : un mariage assez incroyable entre l’avocat et le chocolat, d’une onctuosité....
A refaire entre amis cette fois !
Avis déposé le 23/05/2019 
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