2024
Y aller et contacter
Restaurant-bar à huîtres proposant des terrines d'huîtres à Lanmodez.
Après une randonnée dans la réserve naturelle régionale du Sillon du Talbert, curiosité géologique à découvrir, arrêtez-vous dans ce bar à huîtres d’une trentaine de places pour déguster la production familiale, médaillée d’or aux derniers salons de l’agriculture. L’ostréiculteur affine ses huîtres en eaux profondes devant l’île de Saint-Riom. Vous pourrez les déguster fraîchement sorties de l’eau avec un Viogner ou un Muscadet à toute heure. Toute l’année, profitez de la vente directe et découvrez aussi les rillettes d’huîtres au yuzu. Un délice !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HUÎTRES CHAUMARD
Bar à huîtres ouvert du 15 juin au 15 septembre. Vente directe toute l’année du lundi au jeudi. Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 20h. 12 € la douzaine d’huitres, 6 € les 6. 3 € le verre de vin. Terrasse.
Message du propriétaire
Ostréiculteurs de père en fils depuis 1980. L'entreprise familiale a su se faire connaître par le bouche à oreille et par la qualité de ses produits. Son développement s'est fait au fil des années, et produit aujourd'hui 120 tonnes d'huîtres par an.
Elle dispose également de 4 employés permanents qui lui permettent un bon déroulement ainsi qu'un bon fonctionnement. Nous avons pu investir avec le temps dans du matériel de qualité dans le but de mieux réguler nos produits, de faire baisser la mortalité des huîtres et de satisfaire au mieux les besoins de nos clients.
Nos offres et services
Recyclage des coquilles d’huîtres
Réouverture de notre Bar à Huîtres dès le 15 Juin!
Situé à Lanmodez avec une vue imprenable sur l'île de Bréhat, nous vous accueillons du Mardi au Dimanche de 10h à 20h.
N'hésitez plus à venir savourer nos délicieuses Huîtres Creuses Médaillées d'OR 2022, de la charnue à la plus fine, nous saurons combler vos papilles.
Mais également nos Rillettes de la mer ainsi que nos Crevettes sans oublier les délicieux desserts confectionnés par notre pâtissier préféré.
Nouveautés cette année !!!
Nous vous proposons de créer vous même vos plateaux de fruits de mer (bigorneaux, huîtres, crevettes, palourdes, rillettes). Pensez à commander 24h à l'avance.
De plus, soucieux de l'environnement, nous récupérons vos coquilles d'huîtres afin de les concasser pour le plus grand plaisir de vos poules ou de vos plantes. Alors pour tous les amoureux de la nature et des animaux, nous vous disons à bientôt.
Avis des membres sur HUÎTRES CHAUMARD
Questions fréquentes :
Des huîtres excellente et très bien calibré parole de connaisseur...
Bon courage à vous.
Laurent Noel.