Face au château, au cœur du centre médiéval du charmant village de Semur-en-Brionnais, Paul Lavoignat a ouvert son premier restaurant fin 2024. Le chef de seulement 26 ans a changé le nom de l'enseigne et a fait le pari de proposer une cuisine bistronomique. Il propose un menu entrée plat dessert avec un choix restreint, mais qui fait saliver. Une cuisine juste et généreuse, avec mention spéciale pour les desserts. En attente de travaux, la salle est encore vieillotte, mais la vue sur les collines est très agréable et le service impeccable.
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Avis des membres sur AUBERGE DE SAINT-HUGUES
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Questions fréquentes :

Le jeune chef nous a agréablement surpris par son talent et la qualité des plats proposés. Le service est rapide et le personnel très sympathique.
À découvrir absolument !
Tout cela avec le sourire et la gentillesse d’une équipe attentionnée !
Nous reviendrons avec grand plaisir.