2025
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Salle moderne intimiste avec une cuisine inspirée de la tradition culinaire bourguignonne, digne d’un grand restaurant gastronomique
A deux pas de la maison Niépce, où fut prise la première photographie de l'histoire, le Saint-Loup mérite le détour. Une salle intimiste avec de grandes armoires à vin et une décoration sobre et chaleureuse plantent le décor de ce restaurant repris fin 2023 par François Pelletier, chef au prestigieux parcours. Cela se ressent dans l'assiette, avec des produits de qualité dénichés auprès de producteurs largement mis en avant. Ils sont travaillés avec beaucoup de maîtrise technique et une inventivité sans cesse renouvelée. Un vrai régal à tout point de vue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE SAINT LOUP
Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 50 € à 85 €. Formule du midi : 29 € (menu du marché à midi en semaine). Accueil des groupes.
Message du propriétaire
L’emplacement privilégié en bordure de La Route Nationale 6 et à proximité de la sortie d’autoroute Chalon sud fait que les voyageurs viennent dans notre restaurant pour une étape gourmande.
Vous aussi, venez déguster la cuisine du chef dans un cadre rustique et convivial.
inspirée par les produits du terroir: le foie gras de canard poêlé, le caquelon d’escargots de Bourgogne, les oeufs pochés en meurette, le poulet de Bresse sauté au vin jaune et aux morilles, la viande de Charolais, le soufflé chaud au Grand Marnier…
Vous découvrirez, également notre cave, grand choix de vins sélectionnés chez des propriétaires récoltants, avec plus de 100 références.
Avis des membres sur LE SAINT LOUP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
à mon goût, seul le foie gras-artichaut manquait un peu de saveur
Beaucoup de délicatesse dans les présentations, les senteurs et les goûts. Les cuissons et les accords sont parfaitement maîtrisés. Service discret et impeccable. Un très beau moment. Nous reviendrons