INAGAWA SHUZO

C'est la seule brasserie de saké de la ville, vous savez donc maintenant où vous rendre si vous souhaitez vous offrir une bouteille en souvenir. Cette petite brasserie familiale s'efforce depuis plus de 170 ans de préserver avec rigueur l'héritage de son savoir-faire. Il existe même une surprenante création, la série « Nanaejiro », qui propose un saké non filtré et non dilué. Le magasin est assez petit et le personnel ne parle pas anglais, mais il est possible de goûter aux différents sakés proposés avant d'acheter la bouteille de son choix.