FROMAGERIE FI

Cette fromagerie est installée au coeur du village depuis 1984. Elle travaille avec une cinquantaine de famille et 20 employés la font tourner. Cinq variétés de fromages sont proposés dans cette adresse, dont l'expertise a été transmise par un missionnaire protestant. Visites possibles en s'adressant à la Maison Familiale Fi, voisine. C'est intéressant de regarder les trayeurs ramener leurs bidons de lait et de connaître les étapes de fabrication. Et bien sûr, on peut déguster ces fromages de très bonne qualité, issus de vaches métis avec des zébus.