SENRYU
Yamagata est une préfecture reconnue pour ses ramen, aux goûts qui varient selon les régions. Sakata n'échappe pas à cette règle. Senryu est une petite cantine japonaise dépaysante prisée des locaux. Ici, les nouilles maison, fines et légèrement frisées, allient fermeté et fraîcheur. Le bouillon, savamment équilibré entre poisson, porc, bonite et légumes, est riche, mais sans être pesant pour l'estomac. Plusieurs spécialités sont au menu et on prend plaisir à sélectionner son ramen, l'eau à la bouche. Vraiment abordable et goûtu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SENRYU
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