POOL O PO

Situé à l'embouchure de la route menant à la gare TGV, cadre moderne, en rouge et blanc, mobilier aux lignes épurées, Pool o Po c'est le nom très original du restaurant de l'hôtel Kyriad, en hommage à Henri IV dont le portrait orne les murs de la salle. Ainsi quand il ne prépare pas les petits déjeuners de l'hôtel, le restaurant officie de belle manière. Dire qu'il s'agit d'un restaurant d’hôtel pourrait être péjoratif et réducteur. Pool o Po est un restaurant et un concept à part entière. Labellisé « Chaîne des rôtisseurs », garantissant l'assurance de ne proposer que des viandes dont la qualité et l'origine sont rigoureusement contrôlées, poulet de Bresse donc ! Gageons que cette volaille fermière AOC est sans nul doute une des meilleures au monde. Michaël le chef, encadré d'une équipe dynamique, s'attache à rendre le lieu agréable et c'est une belle réussite. Les formules sont finalement très simples mais la salle ne désemplie pas, c'est un franc succès. De passage ou habitués, fréquentant le golf situé de l'autre côté de la route, les clients affluent. Pâtissier de formation, le chef sait aussi vous séduire par les douceurs de fin de repas. Donc pour un moment entre amis, pour un midi sur le pouce, en soirée en tête à tête ou de passage dans le secteur, le Petit Futé recommande ce restaurant convivial.