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Adresse à Montcenis offrant une cuisine créative et légère, une carte des mets alléchants et délicats aux accents régionaux
Originaire du Sud-Ouest, le chef Laurent Dufour a choisi de poser ses bagages en Bourgogne, charmé par son terroir. Dans son restaurant, devenu une institution locale, il livre une cuisine créative et légère. Du menu du marché au menu dégustation en cinq services, les produits sont nobles, cuisinés avec passion et présentés avec grand raffinement. L'hiver, le chef exprime sa passion pour la truffe avec un menu spécifique. Service efficace, accueil chaleureux et salle au grand cachet, en particulier sa partie en cave voûtée, complètent le remarquable tableau.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MONTCENIS
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Questions fréquentes :
J'espère que le guide Michelin aura vu son erreur en nommant la cuisine de Laurent de traditionnelle et rectifiera son texte car c'est une belle cuisine moderne et inventive.
Bravo à vous et à bientôt.
Et des merveilleuse histoires