MOULIN DE BUFFIERE
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A une dizaine de kilomètres à peine de l'autoroute du Soleil qui traverse notre belle région, les visiteurs apprécieront cette étape de charme. Le Moulin de Buffière qui date du XVIIe siècle est un des neuf moulins que compte la commune. De cette époque, il en a conservé le charme authentique de la pierre, mais aujourd'hui c'est un fabuleux complexe d'accueil vacances ou travail au vert, en formule, chambre, gîte et table d'hôte. Tout le confort est plus encore avec des services dignes d'hôtel de luxe. Côté hébergement de la chambre double romantique à la suite familiale, maisonnette façon gîte avec petite cuisine équipée, barbecue et accès piscine. On vient en amoureux, en famille, ou même en étape professionnelle, le lieu possède une salle de travail, connexion internet gratuite, vidéoprojecteur.... La table d'hôte est une jolie promesse quand on sait que Dominique, ancienne élève à l'institut Bocuse, en plus de vous faire une cuisine raffinée, donne aussi des cours de cuisine. Une situation idéale qui en fait un lieu exceptionnel, un écrin de verdure, au cœur de la Bourgogne du sud, entre vignes du Mâconnais et trésors de l'histoire. Un caveau de dégustation viendra combler les amateurs du genre.
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