Taïf est la porte d'entrée vers les hautes montagnes du sud de la chaîne du Hedjaz. Les sommets y culminent jusqu'à 2 500 mètres. Ainsi, la ville jouit d'un climat agréable toute l'année et les habitants de la côte n'hésitent pas à venir en été, lorsque le temps est suffocant dans les plaines. La ville est réputée pour sa production de roses de Damas. Au printemps, entre février et avril, les bourgeons d'un rose profond surgissent dans les vallées alentours et embaument l'air frais du matin. Taïf est le centre de production d'eau de rose et d'huile de rose, beaucoup plus rare et très chère. Les premières graines auraient été semées au XIVe siècle.
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