L'AUBERGE DES GOURMETS
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Restaurant, récompensé par un Bib Gourmand, proposant une cuisine de saison signée par le chef Guillaume Laublanc à Villars.
Sur la charmante place de l'église du Villars, la façade jaune de l'Auberge des gourmets ne passe pas inaperçue. Tant mieux, car l'adresse, récompensée en 2024 par un Bib gourmand, vaut le détour. La salle et la décoration sont classiques, à l'exception d'une partie du sol, vitrée, qui dévoile une jolie cave. En cuisine, le chef Guillaume Laublanc, qui a repris le restaurant en 2020, change sa carte tous les trois mois. Dès les amuse-bouche, le charme opère, grâce à de beaux produits et une maîtrise technique parfaite. Rançon du succès, l'attente peut être longue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DES GOURMETS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Excellent en tant que Tournusien une référence gastronomique.
Merci pour les saveurs,le cadre ,le service.
je recommande !
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Questions fréquentes :
De très jolis plats ,par contre très déçu par le goût fade,pas relevé,
Aucune surprise en bouche.....
le demi pigeonneau(?) ,part minuscule,
Les desserts nuls. sablé chocolat et soufflé grand Marnier(?). cristaux de sucre en bouche...
Et les prix du vin au verre exorbitants !!
Trop déçu..nous n y retournerons pas..