L'AUBERGE DES GOURMETS
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Restaurant, récompensé par un Bib Gourmand, proposant une cuisine de saison signée par le chef Guillaume Laublanc à Villars.
Sur la charmante place de l'église du Villars, la façade jaune de l'Auberge des gourmets ne passe pas inaperçue. Tant mieux, car l'adresse, récompensée en 2024 par un Bib gourmand, vaut le détour. La salle et la décoration sont classiques, à l'exception d'une partie du sol, vitrée, qui dévoile une jolie cave. En cuisine, le chef Guillaume Laublanc, qui a repris le restaurant en 2020, change sa carte tous les trois mois. Dès les amuse-bouche, le charme opère, grâce à de beaux produits et une maîtrise technique parfaite. Rançon du succès, l'attente peut être longue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DES GOURMETS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le régal dans les assiettes avec des mets très bien travaillé par le chef qui favorisent le commerce local, dont les adresses sont annoncées dans la carte.
La carte des vins avec de belles références pour accompagner la cuisine.
Je recommande vraiment cet endroit.
proche de tournus où nous avons passés un merveilleux moment pour nos papilles avec un personnelle très accueillant et à la hauteur du chef BRAVO ????
A faire je conseil ????????
I do miss the cheese cart they used to have previously but that is just nostalgic.