L'avis du Petit Futé sur L'ENTRACTE
Mélodie Daugy a choisi sa ville d’attache pour créer son restaurant après un parcours auprès de grands chefs, en France, à Dijon, Pauillac... L’Entracte est au pied de la salle de spectacles L’Arc. Mélodie signe une cuisine bistronomique inspirée de bases traditionnelles. Rare, les charcuteries sont concoctées par le charcutier de l’équipe. Aux heures de repas, formules séduisantes, en-dehors, choix de planches pour accompagner vos bières, vins et autres boisons. La carte des vins est constituée sur les recommandations d’Yves Brunier, caviste à Chagny.
Informations sur L'ENTRACTE
Dès autorisation d'ouverture. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Bar ouvert de 11h à 23h entre les services. Terrasse. Accessible depuis L'ARC salle de spectacles et expositions, Bar.
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