THE INN AT BAY FORTUNE
L'avis du Petit Futé sur THE INN AT BAY FORTUNE
Le chef Michael Smith s'est taillé une belle réputation dans le paysage culinaire de l'île. Élue en 2016, par le magazine En Route Air Canada, meilleur nouveau restaurant du Canada, cette adresse est incontournable. Si vous souhaitez vous faire plaisir, n'hésitez pas à tester l'expérience "The Feast" qui a contribué à la célébrité de l'endroit. Ainsi, un menu à prix fixe, changeant en fonction de la récolte dans le jardin du domaine et des mets (viandes, poissons) apportés par les producteurs de la région, accompagnés de pains cuits au feu de bois, vous est apporté dans un ballet de dégustation bien rodé. À tester absolument.
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Informations et horaires sur THE INN AT BAY FORTUNE
Vérifier les horaires d'ouverture sur le site Internet. Restaurant et hôtel sur place (ouvert de mai à septembre). Menu "Feast" : 145 CAN $ par personne (pourboires inclus).